昨年末にモニプラ様より、美味しいオーストラリアワインをご紹介頂きました
Dog Ridge THE PUP SHIRAZ(ドッグ・リッジ ザ・パップ シラーズ 2007)です
Dog Ridとは、自身の愛するレトリバーの仔犬（パップ）
を想い、ワインメーカーが愛情を注いで造り上げたブランドなのだそうです
主人とお家で乾杯しました
お食事後にワインを楽しむことも多いです
ミモレット18か月熟成タイプをおつまみに、ドッグ・リッジ ザ・パップ シラーズ 2007を味わいました
愛情たっぷりに造りあげられたこのザ・パップ シラーズは、凝縮された果実味と豊かで繊細なタンニンがみごとに調和した赤ワインです
赤ワインがあまり得意ではない主人が、
美味しいねっ
と飲みやすそうでした
最近我が家のブームである『スイーツ×お酒』のマリアージュも楽しむことに
今回は先日イベントでいただいたコージーコーナーさんの生キャラメルショコラを
赤ワインにすごく合うのでビックリ
ソルトタイプなので、程よい塩加減が合うのかな
赤ワインが大好きな私は、そのままでも十分なのですがこうして合うスイーツを探して楽しむのもいいなと思いました
今回いただいたDog Ridge THE PUP SHIRAZは、株式会社ユナイテッドカラーズ様が展開されている『ウルルの郷
』にて通信販売されているそうです
ワイン通販
、便利でいいですね
重いのでお家に直接お届け頂けるのは嬉しい限りです
モニプラ様、株式会社ユナイテッドカラーズ
様、ありがとうございました
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