お知らせ

パン教室のお知らせです

11月のお教室は、うまった為締めきらせてください💦

10月16日、10月19日あいてます

日程が合わない方は、12月の前半でもご対応させて頂きますのでお気軽にご連絡ください

よろしくお願いします

3ついっぺんに。

今日はね、いまから大好きなお友達家族とごはんだから、お土産にデニッシュ食パンをいっぺんに3つ作ったよ。

いっぺんに作るコツは、とにかく手早く作業する事💦

発酵具合を同じにする為に、3つの様子をそれぞれ見ながら。

良く焼けた

デニッシュ食パンは、伸ばし作業が大変ですが、慣れたら他のパンより短い時間で作れるので、ぜひ作ってみてください

ハニーブレッド

10月後半のパン、迷ったあげくハニーブレッドに

今週は、ハニーブレッド毎日のように作りました💦

最初はシンプルに、生地にハチミツを練りこんで。

もっとハチミツ感を出すためにフィリングを入れてみたり、、

色々試したけど、結局ハチミツの風味はあるけど、食パン感があるものにしました。

日程が合う方は、ぜひよろしくお願いします

お教室のお知らせ

こんにちは

10月後半、１１月のお教室のお知らせをさせてください

10、11月のパンは、カレーパン 2800円。

特別レッスン ハニーブレッド1斤  3200円。

＊他のパンでも対応します🎶

お教室開催日は、10月16（金）、19（月）、28（水）、11月2（月）、5（木）、10（火）、13（金）、16（月）、18（水）、25（水）

よろしくお願いします+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

今週のお教室

今週は2回パン教室

月曜日は3名、水曜日は4名のママさんが来てくれました

デニッシュ食パン

一次発酵させないから、時間は3時間かからないよ。

でも、ふんわりなのは、折り込んだバターの水分がオープンで熱せられて蒸気になって生地を持ち上げるから。

生地を伸ばすのはコツがいるので、ぜひまたおうちで作ってみてくださいね

焼けたー

焼けたー🎶

今日のお教室

今日は雨の中お教室。

カフェモカロール

ランチは、ホットドッグなど。

昨日、圧力鍋でじっくり煮たビーフシチューも一緒に。

雨の中ありがとうございました

また、お待ちしてます。

お知らせ

パン教室のお知らせです。

9月にお教室できなかった方に10月前半振り替えて頂いているので、10月前半はお教室がうまっています。

10月後半と11月のお知らせを、合わせて9月25日にお知らせメールをさせて頂く予定です。

お知らせが遅くなり申し訳ありませんT_T

よろしくお願いします。

久しぶりのお教室

昨日は、久しぶりのパン教室

2名のママさんが来てくれました

カフェモカロール。

美味しそうに出来た

今月も、お教室がんばろー。

働いてるベーカリーレストランでこどもに大人気のチーズパン。

働いてるベーカリーレストランでこどもに大人気のチーズパン。

家で作ってみた。

週何回もお店で作ったのに、一度しか食べた事なかった💦
でも、うん、こんな感じだったな～⁈

お店でも生地にチーズは練り込んでないんだけど、生地に入れたらもっと美味しくなるかも。

また、作ろうっと(*≧艸≦)