クロワッサンのお教室2月に入り、クロワッサンのお教室が続いていますこんな感じで、皆さんお上手ですクロワッサンを作るコツは、伸ばしは均一に手早く!生地温度を上げないように!です。層と層の間にちゃんと油脂が入ると、オーブンの中で油脂の水蒸気が層を持ち上げ、綺麗に膨らみます麺棒の使い方は慣れるまで時間がかかるかもしれませんが、ぜひおうちで作ってみてくださいさぁ、次は金曜日お教室‼︎準備がんばりまーす。
今まで、こども達の絵やテスト類や卒業証書や賞状やらをひとまとめでロフトに収納してたんだけど、、…今まで、こども達の絵やテスト類や卒業証書や賞状やらをひとまとめでロフトに収納してたんだけど、、、こども3人、13年分となると、もうごっちゃごちゃ´д` ;💦おもーい腰をあげて、2週間かけて個々に分別!ようやく終わったぁ~ヾ(◍'౪`◍)ノ゙この家から旅立って行く時に、それぞれ自分のボックスを持って行ってもらおう。それまで思い出を大事に保管しときます。。。
今日は、パン教室でした今日は、パン教室でした🎶インフルからようやく復活した矢先に、ちびのクラスが学級閉鎖になり、、、!(◎_◎;)今回はちびの同級生ママのお教室だったので、急遽子連れ+我が子を入れてのレッスンに💦無事出来てホッとしました^^;ありがとうございますヾ(◍'౪`◍)ノ゙今日は、クロワッサンのレッスン!パリっと出来上がりました(*≧艸≦)ランチには、そば粉のガレットなどを。また、お待ちしてまーすok(´∪`d))
我が家にもやってきました、インフルが〜!(◎_◎;)我が家にもやってきました、インフルが~!(◎_◎;)おにいとチビが闘病中、、、。今日の仕事も明日のパン教室もお休みさせて頂きました。お仕事の皆さんにもパン教室を楽しみにして頂いてた方々も、本当にごめんなさいです💦おにいは食事普通にとれるというけれど、おなかに優しいものが良いかなぁ~、、、と。なんせ私ヒマなので^^;昼間からダシをとり、おにいが好きな和食に決定!ふろふき大根とこんにゃくの味噌田楽はんぺんの茶碗蒸しヨーグルト漬けチキン カレー風味野菜たっぷりの生姜スープしらすごはんおにいはデザートのミルクプリンもペロリと完食!明日には熱が下がりそう🎶一方、ちびは熱と吐き気が毎度一緒に襲ってくるので、食事が取れず´д` ;早く良くなりますように。
昨日は、パン教室昨日は、パン教室🎶4名のママさん達が雪の中来てくれました💦ベーグルを作りました。ベーグルは2時間程で出来上がるので、いつもゆりゆったりとお教室できました。足元が悪い中、本当にありがとうございましたヾ(◍'౪`◍)ノ゙お教室の後は、ランチに出したパン生地を少し残しておいて、三男がパン作り。絵本「カラスのパン屋さん」を先日読み聞かせたら、絵本に出てくるパンを作りたいと。雪だるまパンやら、斬新なパンを沢山作ってくれました(⌒-⌒; )そして長男は、昨日学校でやったきゅうりの早切りテストで高得点だったらしく、ウキウキで帰宅してきました。このテストの為に、年末から毎日の様にきゅうり切りの練習をしていた長男。毎日のきゅうりに、料理のネタもきれはじめていたし、きゅうりに飽きてたので終わって一安心💦練習するのはエライけど、せめてきゅうりが安い夏にテストやってほしかったな~。しばらく、きゅうりは買わないぞ‼︎(*≧艸≦)
昨日のパン教室は、3名のママさん達が来てくれましたヾ(◍'౪`◍)ノ゙昨日のパン教室は、3名のママさん達が来てくれましたヾ(◍'౪`◍)ノ゙いちごのホワイトチョコパン。いちごジャムは連休前に作っておいたのですが、三連休予定びっしりだったので、準備の時間がとれず夜中に寝ながら準備💦笑材料忘れなどなく、無事パン教室が終わりホッとしました(^^;;また、お待ちしてます🎶来月のお教室のご予約は、全てうまった為締め切らせて頂きました💦これから2月のお教室ご希望だった方、申し訳ありません( i _ i )2月とれなかった方は、3月で対応させて頂きますのでご連絡ください。よろしくお願いします(●'ω'σ)σணღ*
お知らせ昨日、2月のパン教室のお知らせをさせて頂きましたが、1日で6件のお教室のご予約を頂きました!ご予約を頂いた皆様ありがとうございます11日現在、2月は12日のみまだお教室の空きがあります。ご都合合わない場合、3月でも対応させて頂きますので、お教室ご希望の方はご連絡ください🎶よろしくお願いします