玄米餅ぜんざい

昨日は甘いもの食べ過ぎて、どうなる事やらと思ってたら、あの後蕁麻疹で少し喘息も出てしまった

今朝はお尻にでっかい蕁麻疹がある他は、変わった様子はなくホッとしました

甘いものは良くないとわかっていても、どうしようもない…

それならばまだ手作りしたお菓子ならマシだろうと、朝からあずきを煮てみました

お菓子作りが苦手な私は、もちろん初挑戦

ガス代節約の為、圧力鍋で10分、その後三温糖と塩入れて30分ほど煮ました

しか～し…

食べてみると少し固い

砂糖を入れる前にあずきの固さを確認しないとダメらしい…

何事も勉強です

同時進行で、炊き込みご飯も作りました

ゴボウと鶏肉で、生姜のみじん切りも入ってます

炊飯器のスイッチ入れて、散歩へ

帰ってきたらまだ炊けてなくて、ガッカリ

先にぜんざいでも食べるか～

と思ったけれど、ガマンガマン…

出来上がりの音が鳴って、蒸らす時間もそこそこにいただきました

お味噌はアサリです

後は昨日残したおでん

食べ終わった頃に、仕事中の旦那さんからお腹空いたと電話があり、炊き込みご飯食べる～と言うので、肉野菜炒めと、青海苔の味噌汁を作ってあげました

それから銀行やら、買い物やらに行き、やっとお楽しみのぜんざい

お餅は体の事考えて、玄米餅にしてみました

少し固いけど、甘さ控え目で美味しい

だが、欲張り過ぎて少し量が多かったかな…

夜になってもお腹が空かない

少し小腹が減ったところで、一応ご飯食べる事にしました

野菜を食べたくなって、小松菜の胡麻和えを作り、後は炊き込みご飯とおでんです

小松菜はゴマと醤油、砂糖、鰹節で味付け

野菜最高

でもその後チョコレート3つと、ミニルマンド2つ食べ、今の時間胃もたれしてます

完全に食べ過ぎだ～

明日は治療するかの返事をしに病院です

憂うつ…

本日の食事

☆炊き込みご飯、アサリの味噌汁、おでん、ガリ

☆玄米餅ぜんざい

☆小松菜の胡麻和え、炊き込みご飯、おでん、ガリ

☆チョコレート、ルマンド