チョコケーキ

▼材料(パウンドケーキ型１個ぶん)

薄力粉・・・８０ｇ
ココア・・・大さじ４
ベーキングパウダー・・・小さじ１
バター・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・８０ｇ
卵・・・２個
チョコチップ・・・６０ｇ(板チョコ1枚分)


▼作り方

０．オーブンを180度に余熱開始
　　薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるっておく
１．卵をボールに入れてときほぐす。
　　グラニュー糖を加えて、泡立て器で全体がふんわりした
　　白っぽいクリーム状になるまで泡立てる。
２．１のボールに０を加えて混ぜ合わせる
　　※　練らないように注意
３．湯せんにかけて溶かした
　　(または電子レンジで約25秒加熱した)バターも加えて混ぜる。
４．チョコチップを加えて混ぜる
５．型に生地を流し、180度に温めたオーブンで約４５分焼く。
　　(時間は調整してください)


▼簡単でおいしい！
　もう何回も作りました♪
　マフィン型でしてもOK！
　その時は　焼く時間は約15分で。

和風パスタ

▼材料（2人分）

にんにく...2かけ

ほうれん草...６本

ベーコン...5枚

しめじ...1株

パスタ...200ｇ

バター...10ｇ

塩...適量

こしょう...適量

醤油（1）...大さじ1

醤油（2）...小さじ1

だしの素...小さじ1

水...50ｃｃ

▼つくりかた

[1] ほうれん草、ベーコン、しめじは

　　食べやすい大きさに切っておきます。

　　にんにくは薄くスライス。

[2] 温めてないフライパンに油をひき、

　　薄く切ったにんにくを入れる。

　　火にかけてじっくり

　　きつね色になるまで待つ。

　　いい色になったら

　　にんにくを出しましょう。

[3] 1の中でベーコンを炒めます。

　　しんなりしたらほうれん草、

　　シメジを炒め、

　　塩、こしょうで味付けをしてから

　　バターを入れて溶かします。

[4] 50ｃｃ位のお湯にだしの素を溶かして

　　醤油（1）を加え手順3に入れます。

　　パスタが茹で終るまで

　　火を止めておきます。

[5] 1の作業をしている間に

　　パスタを茹でておきます。

　　茹で時間は通常通りでＯＫ。

[6] 手順4のフライパンにパスタと

　　出しておいたニンニクを入れ

　　しばらく炒めて、

　　更に醤油小さじ1を加えて

　　出来上がりです。

　　（好みで量を調整してください）

　　好みで塩、こしょうを

　　してください。

▼クックパッドより

　クックパッド 愛用者です！

　おいしかったぁ

リンゴマフィン

▼材料

◎薄力粉...150g

◎強力粉（無ければ薄力粉でもOK）...50g

◎BP...4g

◎重曹　（無ければBPで）...2g

◎塩...少々

卵...２個

砂糖...90g

サラダ油...100cc

りんご...1個

シナモン...お好みで

チョコチップ（無くてもOK)...お好みで

▼つくりかた

[1] ◎を合わせ２回振るう。

　　りんごはみじん切りにして、

　　お好みでシナモンを振って混ぜて置く。

　　マフィン型に紙をセット。

　　オーブンを１８０度に余熱開始。

[2] ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる。

[3] サラダ油も入れて混ぜる。

[4] 振るって置いた粉類に、

　　みじん切りにしたりんごを入れ混ぜる。

[5] 【3】を入れて混ぜる。

[6] チョコチップを入れる時は、

　　粉っぽさが残ってる状態で入れる。

　　入れない時は、ここはパス。　

　　板チョコを刻んで入れてもOK。

[7] マフィン型に流し入れ

　　20分～25分焼く。

▼クックパッドより♪

　さめてからのほうが

　だいぶおいしかったよ〓