パンの日昨日は月に一度のパン講座の日でしたー 今回ばかりブランチタイムというパン。 言わばブランチに食べる具が沢山乗ったピザみいなパンです(・∀・) それと、今回の付け合わせのスープはナスのポタージュスープ。 ナスの皮全部剥いてアクが出ないように塩水に浸けておいたのでまっ白なスープになりました。 ポタージュ類は簡単に出来るので、いろいろアレンジしてみたいなー(*´∀`)