こんばんは‼️
連休ですね〜🙋
ゆっき〜です
晩ご飯のあと
話し足りなくて
じゃなくて
なんか物足りなくて
娘とスタバへGO‼️🚗
ドライブスルーで
わちゃわちゃ
ひと通りメニュー見せてもらい
「いちご🍓のなんちゃらラテ」と
「パンプキンチーズケーキ」と
「紅茶のケーキ」と
「スコーン」を買って
ラテは飲みながら家に帰り
おうちでゆっくりケーキを堪能✨
ケーキは緑茶🍵でいただきました
満足です笑
食欲の秋🍁ですねぇ☺️
今日のメインテーマは
表題の通り
「サバ缶で炊き込みご飯」‼️
お米を洗って浸水してる間に
材料をカットしておく。
お釜にお米、材料を入れて
あとは調味料を入れて
2合なら2合のラインまで水を足す。
そしてもうスイッチオンで
炊飯器ちゃんが仕事してくれます
だし醤油大3でしたけど
大丈夫でした～
しめじが無かったから
舞茸と椎茸をみじん切りにして
代用したけど
いいおだしが出て美味でした😊
油揚げは、入れたほうが
コクが出るような気がします。
あと、ちょっとした油感が
つやっぽくなるというか
パサパサしないね。
サバ缶は、醤油味のを使いましたが、味噌味もけっこういけます。
鯖って、生だとにおいが気になることがあって。
でも、青魚は頭が良くなるというし？（DHA、だっけ？笑）
頭はやっぱり、まだまだ進化したいから
最近、「あれ」とか「それ」とか、
人の名前とかがすぐ出てこない〜💦💦
先日、弟に指摘され（笑）
「認知とか、大丈夫⁉️」って言われたところで。
まぁ、だからと言うわけではないのですが、ちょっと青魚意識してみようと思ったしだいです（わかりやすい）
それでも、美味しいと思うものを食べたいから妥協はしません‼️
上のレシピにプラス、私は生姜をひとかけらみじん切りにして入れます。すると、なんだか身体もぽかぽかする気がします
お試しあれ♪
みんなで賢くなりましょう
酸化＝老化、だと知って
できるだけこれから
「錆びない身体」を意識して
生活しようと決めました
先月、ぎっくり腰やってしまって💦
いろいろ自分で抱えてたんだなぁ。
自分次第でどうにかなるものと
自分ではどうにもならないものを
ちゃんと線引きして
自分自身でどうにもならないことに
時間を割くのはもうやめよう、と
今更ながら思いまして。
（ほんと今更、だよなぁ。。。笑）
何回おんなじことやってんだろ。
もう、
ひとりで抱えることはやめ
頼れるところはできる人に頼る。
助けてほしいと伝える。
（ただし、やれるところまではちゃんとやっておく。）
もしくは、自分でどうにかできるところまではやっておき、
あとはもう天に任せる（笑）。
「ここまで」と自分なりに線引きすることは、「逃げではない」と
この歳になってやっとわかりましたよ
自分をたいせつに❤️
母が、実家近くに転院しまして
引続き緩和ケアを行っています。
理学療法士さんが毎日マッサージや
ストレッチなどを施してくれ
話し相手になってくれています。
腰椎の圧迫骨折があり
自宅では療養がむずかしいのです。
転院後、落ち着いたら
外泊は無理だけど
外出は出来るように
主治医が取り計らってくれるようで
それを楽しみに
日々、リハビリをがんばってる
お部屋もゆったりして
清潔で管理が行き届いているので
いい環境で日々過ごせることは
母にとっても良いことだなぁと
病院にも感謝です
面会も、コロナの時と違って
ある程度フリーにしてくれているので、寂しい思いもしなくて済みそう。
実家近くになったおかげで
父が毎日会いに行けるのが良い
私や弟が居ると
母もあんまり素直に父に甘えられないから（笑）
もう夫婦水入らずでやってくれ、って感じかな
今日は、初めて父から
母との馴れ初めを
父目線で聞くことが出来て
なんか新鮮でした😊
ほっこりしたわ❤️
親の世代では
まだまだお見合いや
いいなずけ？が多かった時代に
うちの両親は
自然にご縁をつなぎ
本日に至ることを知り
なんだか嬉しかったなぁ
出会うべくして
出会ったふたり。
今日もいい日でした
それでは、また‼️
本日もここにお越しいただき
ありがとうございました💐
引き続き
連休をお楽しみくださいませ😄
明日も、私は母に会いに行きます
父とはかぶらないように（笑）
またね👋
