今日も旦那さんは遅いですので、久しぶりの漫画再現レシピです
よしながふみさんの『きのう何食べた』から鶏のオーブン焼き
シロさんが主婦友？？佳代子さんから教えてもらった簡単レシピ
鶏もも肉を市販の焼き肉のたれに２０分付け込んで、
オーブンorオーブントースターで焼くだけでの超簡単レシピ
シロさんが使ってる焼き肉のタレは何かわかりませんが、
うちは黄金のタレ（中辛）で漬け込みました。
これはタレの味で、ずいぶん変わりますよねｗｗ
んで、その日のシロさんの食卓はこちら
・鶏のオーブン焼き
・長ねぎのジャーマンポテト
・ブロッコリーの土佐和え
・とうふとわかめの味噌汁
うちの食卓はこちら
・鶏のオーブン焼き
・長ネギのジャーマンポテト
・ほうれん草の白和え（２日分作ってたので、ブロッコリーの代わりｗｗ）
・酒粕入り豚汁（また作りました。。気に入るとしつこく作るタイプですｗｗ）
毎度のことながら、完全再現レシピではありませんねぇ
前日からの流れもあるからさ～
ちなみに酒粕入り豚汁は微妙に具が違いますョｗｗ
あと、長ネギのジャーマンポテトですが、味付けは塩のみ！！（＋黒こしょう）
だけどベーコンの風味とか長ネギの甘みとが出てて美味しかったです
・・・
漫画の話になりますが、この回の佳代子さんのセリフ
まー、お料理しようよ。
料理作ってる時ってちょっと無心になれるじゃない？
だからごはん作るだけでイヤなことあっても
けっこうリセット出来んのよね、あたし
わかるわぁ
なにか作業に没頭すると意外とストレスって消えてるもんですよね
旦那さんがお友達から椎茸をもらって帰ってきました
でかしたっっ ←茸類好き
・・・が、大量だねぇお義母さんに半分あげてもこの量。。
しかも、１つ１つがデカ～い
この椎茸をどう消費していくか考えたんですが、
思いつくものがコレしかありませんでした
椎茸の肉詰め
デカいでしょ
しかもすごい肉厚なんですよ～
それを照り焼きにしまして・・・今日の夕食
・椎茸の肉詰め
・ひじきの五目煮
・ほうれん草の白和え
・粕汁
メインは椎茸のはずなんですが、
食してみての今日の一等賞は・・・粕汁
粕汁、初めて作りましたｗｗ
今日のヒルナンデスで美魔女の人が酒粕シチューを作ってるのを見て、
食べたくなっちゃったのさ～～影響され過ぎｗｗｗ
普段、粕汁って食べます？私はお店でしか食べたことないです。。
だから作り方わからなかったんですが、酒粕の裏にあったレシピによると、
粕汁は、出汁＋酒粕＋醤油味醂で味をつけるらしいですね。
けど、私は、酒粕＋味噌＋めんつゆ少々にしました。あは。
要は酒粕入りの豚汁
だけど、いつもの豚汁より濃厚で超自分好みでした
また作ろう
ちなみに主役の肉詰めは、もちろん美味しかったんですが、
椎茸が肉厚過ぎて、椎茸に飽きちゃう。。２つ食べるのもしんどかった。。
きっと旦那さんは途中から肉部分だけを食べるだろうな～
あ、旦那さんは今日は午前様なので、一人飯でした。
最近、旦那さんの仕事の都合で基本、一人飯なんですが、寂しいっすね
・・・
けど、自分のペースで食事できる点では意外とイイかも。。
旦那さんは超早飯ですが、私は焼酎を飲みながらチビチビ食べたいのです
実家では同じタイプの父と２人で晩酌しつつ夕食に２時間くらいかけてましたｗｗｗ
あ、さらっと書きましたが、飲んでます
今朝リセットしましたし、なにより今期は排卵日とインフルが完全にかぶったので、
インフル復活以来、普通に飲んでます。ははは。。。
