春の日本酒会♪

昨日は、久しぶりに元上司主催の日本酒会が開かれました

日本酒会なんて大げさなこと言ってますが、

主催の上司と日本酒好きの友人の３人会なんですけどｗｗ

まぁ、気の合うものが集まって、ゆっくりお酒を飲みながら楽しく過ごす会です

・・・

今までお店は大体、私が決めてたんですが、

今回は主催の上司が見つけてきてくれた、超大人な隠れ家チックなお店

入口から美味しそうな雰囲気プンプンしてましたｗｗｗ

雰囲気通り、めっちゃお洒落で美味しい料理が次々と・・・

まず、先付～春野菜いろいろ。

花わさび、ふきのとう、ホワイトアスパラ、わらび、空豆etc...

普段食べることない春野菜を５種類のソースで頂きました

次は、お刺身～

中トロ、フグの鴨頭ネギ巻き、おこぜのうに巻きetc...

白身をポン酢だけでなく、珍しいだいだい酢で食べさせてくれました。

すごく爽やかで美味しかった～

次は、何になるんだろう・・・

でも、とにかく美味かったアワビの胆ソースと、

・・・名前忘れましたもちもちしたしんじょう的なやつ。。

胆ソースはカリカリのパンにつけて食べても美味しかった

次は焼き物～

そして、〆の鯛めし～

満足満足

なんですが、最後は可愛いデザート付

桜餅と抹茶のシャーベットでした

うーん、素敵なお店だったなぁ～

・・・

さて、時間はまだ９時。。

帰るはずもないですよね～

ってことで、ブログに２度目の登場！！

ついついふらっと寄っちゃういつものバール

食べかけですが、レバーパテと、塩海老のオイル煮

白ワインに合う合う

その後、帰ると思いきや、、、カラオケ行っとく～

・・・

結局、１２時を少し回ったところでお開き～となったんですが、

女子２人・・・もう少しおしゃべりしたいかも。。

ってことで、その後、バーをはしごしつつ、

がっつりおしゃべりして、結局帰ったのは３時過ぎｗｗ

いやはや、楽しみましたわ～

次回は、ビアガーデンかしら

ペロのレアクエスタート！？

→ピグライフのお庭へ

今朝、ペロのクエストが配信されましたね

ペロクエ、なかなか来ないから、今回はないと思って、

昨夜、ロビンクエの２回目やっちゃったよ～

別にミッキーの植木が２つ欲しかったわけじゃないけど、

ディズニー関連は著作権があるから、

残った切手をいつか使うなんてことないだろうし、

残しててもしょーがないかなーと思って・・・

余計なことするんじゃなかった。。。

ちなみにペロクエの報酬は

可愛い。。。欲しい。。。

ペロクエの内容は

期限は４日あるし、絶対無理な内容ではないけど、

余計なことしなきゃ、速攻クリア出来てたと思うと、

気持ちがなえるわ～

それに、今は工作にはまってるんだってばー

ギャッベクッションチェアを作ったんですが、

これまた超可愛いの～

もちろん、椅子は２脚欲しいと思ってるから、

スタミナはブナの木収穫に注ぎたい。。

けどまぁ、、、工作は期限ないわけだし。。。

一旦中断して、ペロクエに力を入れるしかないか～

漫画再現レシピ～きのう何食べた

昨日作ったヤムウンセンに使うために買ったセロリですが、

使ったのは葉っぱと茎少々で、２／３は残ってしまいました。

さて、どうしましょう

そこで思い出すのが、

ミネストローネを作ったときに残るセロリをどう使い切るか悩むシロさん。

セロリを使ったサラダ以外の料理を模索しているときに、

洋食屋の娘 志乃さんから教えてもらった、

洋食屋のまかない料理『セロリと牛肉のオイスターソース炒め』

いいすっね～これ頂きましょ

というわけで、漫画再現レシピ～ｗｗ

シロさん家の食卓

・セロリと牛肉のオイスターソース炒め

・ポテトサラダ

・なっとう

・トマトとオクラと卵の中華スープ

そして、うちの食卓

・セロリと牛肉のオイスターソース炒め

・ポテトサラダ

・切干大根の煮物（なっとうは苦手なので常備菜をｗ）

・酸辣湯（酸っぱい中華スープなら同じかなと思ってｗｗ）

今日もとっても中途半端な再現率です

さて、肝心のセロリと牛肉のオイスターソース炒めのレシピですが、

材料は、セロリ、牛肉の切り落とし、にんじん、長ネギ、生姜ですが、

味付けはオイスターソースとしょうゆ少々、としか書かれてません

ですが、シロさんの言うとおり、

オイスターソースはたいがい何とかなる味にしてくれるもので、

簡単なのに美味しかったです

旦那さんが好きそうなご飯のすすむ味です

これは定番化しそうです

きのう何食べた？（2） (モーニングKC)/よしなが ふみ

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