今夜のお夕飯と夕焼け空

今日は雨が降ったようですね　室内で仕事をしていたので気づきませんでしたが、
そのあとの夕焼け空が美しいこと！

まさに秋の空って感じでしたね

やはり朝日と夕焼けは秋冬の方がきれいみたい

そして今夜のお夕飯　久しぶりに頑張ってみました　

鯵のアクアパッツァ　付け添えは椎茸とピーマンの炒めレモン和え

彩りサラダ　ぬか漬けドレッシング


アクアパッツァもっときれいな色にしたかったんだけど、いまいちでしたね

久しぶりに魚を捌きました　って内臓処理しただけですが

アクアパッツァ　なんじゃそりゃ！難しそうと思うかもしれませんが、ものすごく簡単です　はじめに軽く焼いて、材料放り込んで蒸すだけー！

あとは蒸しあがるのを待つのみです

プチトマト入れるともっと彩りがでていいですね

作り方知りたい方はネットもしくは私の家までおいでくださいませ






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