レンジで❤︎グラノラクッキー

こんにちは^ ^

先週は姉妹の体調不良でこもりっぱなしでしたが...


今日はようやく通常運行！


家の中が静か( *´ｰ`* )



そんなお家生活の先週は、姉妹に手作りおやつを^ ^

その中の一つ、

レンジでクッキー焼きました❤︎

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これにお芋とレーズンを濾したきんとんを添えたのでスプーン付きで。

ホットケーキミックス使用❤︎

ひとまとまりになるようにオリーブオイルとハチミツを混ぜて、その生地にグラノーラもついでに入れました❤︎

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レンジに入れる時、私はシリコン製の巻きすを使ってます^ ^

その上に1cmくらいの厚みに延ばして600wで2分。

そこから様子見つつ加熱❤︎


面白いことに、冷めるとサクサクのクッキーになるんですよね❤︎


この巻きす、
お正月の伊達巻のときも便利だったし、太巻きを作るときにも大活躍！

恵方巻きのときも活躍予定( *´ｰ`* )






これはマットなんですね！