とろろの天ぷらレシピ。

前の記事で載せたとろろの天ぷら。

何気に好評で、

何人かの方達からレシピを教えて欲しいと言って頂いたので、

紹介したいと思います。

何度も言うようですが、チキンナゲットではありません・・・

分量などは適当なので、作り方のみの説明とさせて頂きます。（すいません）

まずは、とろろかけご飯の時のようにすって味もつけちゃいます

味付けは、私は白だしというものを使います。

ない方は、だしや、めんつゆなどでいいと思います。

そして、そのままお玉ですくって天ぷら粉の中に落とさないように入れます。

（落としてしまうと衣がつきすぎて、食べた時に衣だけのところが多くなってしまうので注意）

衣を付けたらそのまま揚げて出来上がりー

あれ？こんなざっくりとした説明でわかりますかね？？？

ちなみに、白だしはかなりオススメの万能調味料です

これ1本あるとかなり使えると思います。

茶碗蒸しなんかは、白だしと卵だけで出来てしまいますよー

白だしというだけあって、色があまりありません。

なので、醤油やめんつゆだと色が黒くなってしまう・・・

色をあんまり付けたくないなーって時に便利です

気になった方は使ってみてください