友だちの友だち、ベジタリアンの人がおすすめしてくれたエチオピアン料理。
後日別のカナディアンも、エチオピアン料理おすすめって言ってた。
せっかくトロントいるんだもん、色んな国の料理挑戦したい。←しょっちゅう韓国料理食べてる人がよく言うわ
トロントでは珍しい豪雨の中、びしょ濡れになりながらOssington駅近くのAfrican Palaceへ。
メニュー見ながらあれこれ考えて注文しようとしたら、貫禄ある女性が来て、注文する料理を指南。
ミート&ベジタリアンの2人分のが良いわよ、こっちとこっち合わせるとこの金額だけど〜、これにはこれが付いてきて〜、と全然こっちの注文聞いてくれない。
これはtwoミートよ！！ってやたらおすすめするので、高いやつゴリ押しされている訳でもないし、初来店だし、あなたの言う通りにするわ！
で、来たのがこれ。
カラフルできれい。
エチオピアの主食？インジェラという、クレープ状の酸味のある生地をちぎり、この具材たちを掴んで食べる。
具材はスパイシーだったり、優しい味だったり。
ボスがゴリ押ししてただけあって、2種類のお肉もおいしい！
最初は1回につき1種類の具材を掴んで食べていて。
そしたらおもむろにボスが近づいてきて、我々のインジェラをちぎりだす。
具材は1度に何種類も掴むものなのよ！と言わんばかりに、ふんっふんっって言いながら4,5種類掴んで、我々の口へポイ。
潔癖の人は無理なやつよこれ。
1種類だけで食べるよりおいしい！
たくさん掴むのはなかなか難しく、自分でやると3種類が限界。
さすがボス。
そして最後に具材が微妙に残ってるのを見て、ボスがポイっとインジェラを。
これで残りきれいに食べなって。
きれいに完食。
カフェで働いている友だちは、ここの食器洗い楽そうだなーって。
1人15ドルくらい。
他のテーブル見ると、人数分以上のセットを頼んでいる人も結構いたような。
エチオピアン料理ハマりたくなる予感。
イースターも終わり、続々と値下げ処分されるイースターのチョコたち。
