ど みそ へ
有楽町から少し歩いたとこにある味噌ラーメン
麺は開化楼、期待大
特製味噌こってりラーメン
のり、もやし、コーン、卵、チャーシューと具だくさん！
スープを一口、旨い、麺を食べて、旨い、チャーシューも旨い。
でも、なんだか違う。
食材と味単品ではどれも旨いがマッチングしてない。
味がバラバラ、ポイントが高く人気店なのに行列ができてない理由がわかった。
特に備え付けの一味の山椒をかけると負けてしまい、これもマッチングしない。
だか、スープも麺も旨い。
海苔のうららか ど み そ の文字
スープに少し生姜が入ってるかな？
この食材がマッチングしてしまうと絶え間なく行列ができてしまうんだろうな！
まぁ、美味しかったです。
ごちそうさまでした。