冷麺にハマってからというもの、冷麺についてアレコレ調べてみた。
冷麺＝北朝鮮の食べ物（韓国は２つの国に分かれている。ココは韓国の南だ。）
主に、水冷麺とビビン麺・・・
そして咸興冷麺？？
咸興は北朝鮮の都市の名前で、咸興で作られる冷麺だという。
チャレンジしてみたくなった。
ソウルで食べられるところはあるだろうか。
探してみると結構ある。しかも大人気だ。
せっかくだから美味しいお店に行かないと。
南山タワーの近くに多いようだ。
今回いただくのは『咸興の冬冷麺』
名前も気に入った。
出動！
到着。
東大入口駅の近くだ。ウチ…南山タワーど見える。
大きな人の形の絵が貼られたビルが見える。
何かと思ったら、ソウルで有名な老舗のパン屋らしい。
「次はココも来てみるッピ！」
食堂に着いたが、沢山の人で賑わっている。
さすが有名店だピー。。。
席についてから、咸興冷麺とマンドゥ（韓国式の餃子）を注文。
どちらも初めて食べる料理だし、期待感高まる～
ついに登場。
水冷麺とは違い、スープもなくて赤い・・・
水冷麺みたいにゆで卵から食べればいいのかな？
これはなんだッピ？
尋ねてみたら『フェムチム』というモノらしい。
みんな混ぜながら食べていたので、マネをしてみた。
ひと口食べた瞬間・・・
生まれて初めての痛みを感じた！！！
口から火が出るとはこのこと。
ダメだッピー
マンドゥを食べれば、この痛みを減らせるだろうか？
マンドゥひと口、冷麺ひと口。
いったりきたり～
フフ・・・こうやって、カライのとカラくないのとを繰り返せばいいピー
うわぁ
超うまいッピー
痛みの中から感じるうまみ。
大
満
足
食事の後、南山タワーに帰って
オナラをしたら・・・さっき食べた冷麺色のオナラが出たピ。プープープー