はじめての手作り味噌、ついに解禁！
↑今年の2月、
夜な夜なお豆を潰して腕がどっさり重くなった頃封印。
いざ開けようと出して来たら↓…
作成日を1年書き間違えてた(･･;)
天地返しした夏には気づかなかったなぁ。
関係ないけど、2／22はちょうど母の誕生日～しかも昭和22年の2月22日ですよ
話は戻って、
開けました～！
ラップを取って、
ちょっと塩が出てるけど、いい色♪
味は…んまい
甘味があるような♪
容器がないのでとりあえずこれに移してみたよ。
お味噌汁にしていただきました。
過去に頂いた手作り味噌のお味噌汁のお味に近いかも。
なんとか形になってよかった
来年もがんばるぞー