メカジキ

めかじきの煮付けを作ったよ


ちょっと煮すぎたか、めかじきさんが固くなったのが失敗だけど、味は良かったよ。


旦那さんが作ってくれたきんぴらごぼう。きんぴらごぼう大好き！ごはんが進む～♪


みそ汁は生姜入り♪


ごはんは、朝離乳食とおみそしるのために作っただし汁の残りの鰹節を炊き込みました。

ラザーニャ

息子のハーフバースデーの日にラザニアを作った。そのときにミートソースが余った。そのミートソースを冷凍していた。



それを使って、
ラザニアをまた作りました！



ホワイトソースはレンジでできるレシピを探して、レンジで作成！
楽々おいしい！
バター1 小麦粉1 牛乳10の割合。
二人分だから牛乳１カップにしたよ！



今回は余裕があったからゆで卵を入れました！実はラザニアにゆで卵の組み合わせ、大好きなんだ♪
めちゃ 美味しくない？！ラザニアと一緒に茹でて時短＆節水！！　



でもね、
実はこのラザニア、、、




賞味期限が二年前位に切れてるものなのー！！！



ラザニアて、大量に入ってるんだよね箱に、、、



ようやく、今日使い切りました＼＾o＾／



え お腹大丈夫かって！？



全然大丈夫！！！
だって乾麺だもん！！！




※良い子のみなさんは真似しないでくださいね（笑）




ちなみにあとは
旦那さんのおかあさんからいただいたフルーツトマトと、
塩麹スープ豆腐＆ピーマン入り作りました。



実はこの豆腐も一週間前に期限切れた木綿豆腐、、、



案外いけるんだよ！！！




以上！
※良い子のみなさんはくれぐれも真似しないでくださいね！！！お腹の保証はしませーん（笑）

☆退院☆

♪息子が、ようやく退院しました♪
♪付き添っていた私も退院♪
久しぶりに料理しました！！



といっても、つくったのは、ほうれん草のオムレツのみ！！
あとは、



フルーツトマトは旦那の実家のおかあさんからの頂き物！
煮物＆ナムルは実家の母の手作り！
豆腐は、母の姉＝おばさんからの頂き物を母が届けてくれたもの！



久しぶりに家に帰ったら人参さんがしなびてた！



長い入院だったからな。



でも息子は超元気！だし、
入院中は、バランスのとれた病院食を頼めたから、体壊さず、というかもともとお気楽な性格だからな～、息子さえ元気ならば付き添い入院も悪くないな！
むしろ、付き添い禁止の病院も多い位だから、
付き添わせてくれて感謝！！





だいぶ脱線してしまった(^-^;