英国の「デイリーメール」が新しい研究では、その週二回、生ニンニクの人々は、ほとんどの肺がんのリスクを半減見つけたことを報告しました。
江蘇省、中国疾病予防管理の研究センターは、食習慣と比較した被験体の2つのグループを選択しました。肺癌、4,500健康な成人の別のグループと1424患者群。これは、肺癌を得るためのニンニクを食べる人は、定期的に可能性が44％減少することが見出されました。研究者らは、喫煙、生ニンニクは、まだ約30％、肺がんのリスクが低いことができかどうかを検討した後でも。
研究者は、ニンニクにアリシンは、身体の炎症反応を抑制し、酸化防止剤として、ヒト細胞にフリーラジカル損傷を減少させることができると説明しました。生で食べたときにニンニクを粉砕または細断された場合、アリシンがリリースされる、複数の予約でした。アリシンは、胃に何らかの刺激効果を持っている、胃腸病患者は食べます
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