今日は嫁と一緒に名古屋でひつまぶし。「ひつまぶし名古屋備長」で昼食です。
名古屋駅直結ビルにあるので新幹線に乗る前に。
メニュー。うなぎ系料理一通り揃っています。
「上ひつまぶし」。
左が並で右が上。うなぎの量が違います。
お吸い物には肝吸に変更。さておススメ通りに食べてみます。
一膳目：そのまま盛って、うなぎそのままの味を楽しみます。
二膳目：薬味を加えます。風味を楽しみます。
三膳目：出汁をかけてうな茶漬けを楽しみます。
やっぱりそのままが美味しいかな。うなぎはこれからもたまの贅沢で食べたいです。
◇お店の情報
店名：ひつまぶし名古屋備長
住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
電話：052-564-5756 11:00-14:30/17:00-21:30(無休)
URL：HP
地図：ひつまぶし名古屋備長