2019年の2/2-4国内旅行は沖縄に。JALの「どこかにマイル」で一番いいのが当たりました。
2日目の2/3は那覇へ。昼食は「焼肉金城」でご当地ブランド肉をたらふく食べます。
メニュー。牧場直送で豊富な部位と安さが魅力です。
汁物とごはんということで「牛汁定食」を注文。石垣牛の牛骨と肉でじっくり煮込んだスープです。
「石垣牛メンチ」と「石垣牛コロッケ」。メンチは肉汁たっぷりです。
「石垣牛定食」。基本です。
石垣牛は単品でも注文。石垣島で飼育された純粋な黒毛和牛。
アグーは沖縄在来黒豚。脂に濃厚な旨味を持つのが特徴。
早速焼きます。上が石垣牛、真ん中がアグー豚。
アグー豚は脂が多いのでネギと合わせるとさっぱりで美味しい！
石垣牛は旨み甘みを十分堪能できました。
◇お店の情報
店名：焼肉金城
住所：沖縄県中頭郡北谷町北前1-11-10
地図：焼肉金城