２０２４年７月２日 火曜日
今年も きしころスタンプラリーが始まりました！
もう10年も続いているんですね
ここ数年5～10軒程度しか回らないけど ちょこっとだけでも一応毎年参戦してます
さて、今年はどこからスタートしようかな？とネットに上がっている 参加店と対象メニューをながめてみると・・・
刈谷の きさん さんのところに「コロきつね(初連)」とある
コロきつねは だいたい想像がつくけど 「初連」ってなんだあ？ 新種の国内産小麦の銘柄かなんかかな？ 聞いたことないなあ？なんだろう？と妙に気になりだして
よしっ！行って確かめてみよう！ということで 今年の１軒目はきさんさんへ行くことに 今朝決めました
はたして「初連」の謎 解明なるか？ ※ネタバレ注意(笑)
第10回きしころスタンプラリー 1/41軒目
きさん 愛知県刈谷市一ツ木町7-14-1
お店のメニューにも「初連」って書いてあるけど・・
どんな きしころが出てくるのかこのメニューだけでは 皆目見当がつかん(笑)
使用している小麦は愛知県産のきぬあかりとゆめあかりが100%
ということは どうやら初連は小麦の銘柄ではないということか。。。
え～い！きしころが出てくるまでの間に 辛抱たまらずネット検索じゃ!
なるほど「初連」というのは 刈谷に伝わる民話に出てくる白狐のことなのか！
とまではわかったけど・・・以下略
なるほど 正に 白い狐 (^^)v
ふわもちなめらか食感ながら しっかりコシの 絶妙ウマウマの冷たいきしめん (きしコロ)
コロきつね(初連) と ミニ天丼 (^^)v ※ミニ天丼は別注文です
初連というネーミングの由来と この民話の舞台となった松雲院さんと大将の繋がりについては
ぜひお店に行ってこれを食べて直接大将にお尋ねください
美味しかった～ ごちそうさまでした 初連 🦊
というわけで・・
そんな話を聞いたなら せっかくなので御参りに行きましょう
曹洞宗 医王山 松雲院 刈谷市恩田町3丁目151-8
またひとつ 勉強になりました おじゃましました 南無～ m(__)m
Sony α７ ZEISS Loxia Biogon 2/35㎜ Sony Xperia SO-02L
