本日の夜は

カジュアルフレンチ

マ・キュイジー二

池尻シェフの自慢の金時豚のカツレツに

カツ丼風に、リゾットを添えてもらいました。

甘鯛の鱗をカリカリにした

ソテー

凄い勉強してるんだろうなぁ

と言う、うまさでした。

どんな仕事も、死ぬまで勉強なんですよね。

ここ何年かで、そんな簡単な事を

勉強しました。

今更遅いと、思うのは浅はかで

コツコツと努力が実る日が来るのだ。