今これを書き込んでいる場所は秋田の某所です。
明日久しぶりにblog更新します。
よろしくお願いします。
久しぶりに淹れたての珈琲飲みました。
ちなみに飲んだお豆はこれ。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ええごちゃごちゃしていてすみません
これは「コーヒーコーディネーター」の教材で着いてきました珈琲豆です。
このなかから本日は「マンデリン」を飲みました。
後同じ教材なんですが珈琲機器も着いてきました。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
左からＫＡＲＩＴＡ製の電動ミル「ＯＴ-４０」。
手前のは軽量スプーン。
ＨＡＲＩＯ製の「Ｖ６０レンジサーバー」。
ＨＡＲＩＯ製の「Ｖ６０透過ドリッパー」。
電動ミルはコードタイプで手軽に珈琲豆を挽くことができるでかなり便利でした。
しかもお手入れも簡単、クセになりそうです
軽量スプーンは内側にメモリがあり、１２ｇ、１０ｇ、８ｇの三段階。
素晴らしいです。
レンジサーバーはなんと蓋をしながら電子レンジでＯＫという代物、便利です。
ドリッパーは中央底に穴が一つ。ネルドリップに近い抽出ができるとの事。
さて長々と説明文書きましたが、ようやく珈琲のお味の話に。
とその前に飲むときに使用する珈琲カップの写真です。
家の中探してたらありました。
↓↓↓↓
色がなんかいいです
なんか優しい気持ちになれそうです
さてマンデリンを飲んだのですが・・・。
美味しい
でも近所の豆屋さんのより苦味が少し弱く感じました。
個人的にはもう少し濃い方が好きなのですが・・・。
で・も、美味しいです。
飲んでからテンション上がっていましたが仕事でへまして少し下がりました
でも珈琲の力で頑張りました。
やはり珈琲はいいです。
地震がまだ不安で仕方がないのですが、自分のできる事からやっていきたいと思います。
街中の喫茶店やカフェも少しずつ開店してきているご様子。
タイミングよくやっていたら入ろうと思います。
いやぁ久しぶりに真面目な内容書けました。
はい、ようやく我が家ではガスが使用可能になりました。
まだまだ復旧していない所もありますが是非ガス局の方々頑張ってください。
先日来たガス局の方も大分おつかれ気味でしたのでお茶をお出ししました。
さて明日は久しぶりに珈琲を淹れて飲みます。
明日は少し遅くに仕事に出るので朝の珈琲時間を堪能します。
それについては明日書きます。
今回の地震でわかったことは、
「普段の当たり前の生活が一番素晴らしい。」
です。
地震で大変な時期なのですが今日は思ったことを書きます。
自分は今某有名大手の下請けで修理部品を東北圏内に運ぶ仕事をしています。
今日は午前中高速道路（仙台東部道路）に地震後初めて乗りました。
行き先は福島の郡山市です。
東部道路の東側は海沿いの家や田んぼが広がるのですがそれが全部土色。
まるで戦後の町並みみたいになっていました。
人もまばらでちらほらいる感じでした。
高速道路はでこぼこしていてとても不安定な感じ。
スピードを緩めながら少しづつ移動しました。
国見インターを過ぎた辺りからようやく制限速度が８０キロに。
でもトラックとかは普通に１００キロ以上で飛ばしてましたが
郡山市内に入るなりいきなりの渋滞。
原因はガソリンスタンド。
皆さん並んでました。
何時間並べば買えるのでしょうか？
連日のようにニュースでは「ガスがない、水がない、電気がない、食料がない、ガソリンがない・・・。」
死傷者や行方不明者の方々の数字の報道。
原子力発電所の問題。
連日の報道にうんざりなんですが、いつまでも嫌なことばかりではありません。
電気の回復、ガスの供給回復、水道の供給の回復。
全国からの救援物資の援助。
お店の開店による食糧問題の緩和。
赤ちゃんの誕生。
明るい話題も次々と聞こえてくるようになってきました。
仙台市内や郡山市内を見て思ったのが
「だんだん活気が戻ってきている。」です。
辛い事の後には明るい事がおきてくるんですね。
地震発生から明日で二週間、あっという間ですね。
自分のように地震関係の記事を書いてる方はたくさんいると思います。
少しでも今回のような事を記憶に残るようにと思い今回書きました。
阪神大震災の時自分は小学生でしたがその時は「どうせ自分の所ではないし・・。」と不謹慎ですが思っていました。
でもいざ自分自身が当事者になると「何でこうなるの？どうして他の地域の人はしてくれないの？」と思いました。
阪神大震災を経験した方も当時そう感じたに違いないなと今回の事で思います。
だんだん長くなってきたのでここいらで。
このような駄文でも何か感じていただければ幸いです。
同じ様な被災者の方、被災者ではない方でもこういうな時こそ考えてみてください。
他の人との関係を。
自分はこの地震のおかげでご近所さんと仲良くなりました。（不謹慎ですが）
こういう時こそ助け合いの精神で。
この記事を読んでいただいた方ありがとうございます。
最後に珈琲関係を。
ネスカフェのエクセラ美味しいですね（インスタントの中では）。
でも一番は淹れたての珈琲です。
早く飲める日が来る事を切に願います。
短いですが書きます。
仙台地震やばいです。
今も地震ぐらぐらきます。
とりあえず生きてます。
明かりがないのがきついですが。
徐々に明かりも回復してきてますね。
自販機で飲み物確保。
とりあえず寝ます。
仙台地震やばいです。
今も地震ぐらぐらきます。
とりあえず生きてます。
明かりがないのがきついですが。
徐々に明かりも回復してきてますね。
自販機で飲み物確保。
とりあえず寝ます。
今日は仕事帰りに喫茶店「三ノ宮」さんに寄ってきました。
最初は店長の奥さんしかいなかったのですが、店長さんなにやら奥で作業していたご様子。
店長さんから「おらいの息子来たんだね。」と言われた時は嬉しかった
なんだかんだで通うようになり一年が過ぎようとしています。
ようやく認識されるようになりました。
今日はカレーと珈琲をいただきました。
珈琲はブレンドで。
より美味しく感じられました
後コーヒーコーディネーターの方なんですが・・・。
面白い
今は基本の珈琲の入れ方や歴史、産地や精製方法などの基本知識を養うところです。
読めば読むほど深いなと思います。
どんなことにもいえると思いますが。
もう一度いいます。
面白い
前から欲しかったのですがなんだかんだで先延ばしになってました。
「スターバックス大解剖」
まだペラペラめくった感じなのですが、スターバックスに関する事柄や関わっているスタッフやメニュー、歴史なんかも載っている。
今や知らない人の方が少ないかもしれない「スターバックス」。
この本（雑誌）を読み少しでもスターバックスというお店を理解したいです。
売れているお店は何かしらの理由があるのは当然の事。
でも発行年月を見ると２００７年・・・。
少し古いです。
新しいものがもしかしたら出ているかもしれません。
後で調べてみます。
でも買えてよかった
一週間に一度は更新すると言っておきながら全然更新できていないイエスマンです・・・。
「喫茶店やＣＡＦＥに行っていないのでは？」と思われても仕方がないのですが、
行ってます
しかし一度行っている所に最近は行ってます。
前とは違った視点からお店を色々見ています。
一度記事を書いているからいいやと思い書いていませんでした。
行ってはいますからね
珈琲関係の資格というので探していたらこういうのがありました。
「珈琲コーディネーター」
何ヶ月も前に見つけていたのですがなかなかに値がはるので手が出せませんでした・・・。
でもようやく申し込みました。
http://www.happy-semi.com/cc/ ← ←「珈琲コーディネーターのホームページのＵＲＬです。
もう機材が届いたのですが、教本や豆や機器までもとかなりの内容
そりゃ値もはるわけですね。
でもこれを取得すればまた少し珈琲関係に強くなるわけです。
少しずつでも知識や見聞を広げていけば喫茶店やＣＡＦＥの定員という一つ上のステップにいけるのは間違いないと思います。
何もないよりは可能性が上がります。
これは是が非でも取ります
はい、次の話です。
前の記事で「ヨコハマ買出し紀行」と言う漫画について触れましたが、なんとサウンドトラックＣＤがあることがひょんなことからわかりました。
いやはや探して見るものですね、早速ＣＤカートにいれました。（アマゾンさんです。）
今度のお給料が入ったら買います。
http://www.youtube.com/watch?v=CB6TokMJC0k（ＵＲＬ）
こういう曲いいです。
「喫茶店やＣＡＦＥに行っていないのでは？」と思われても仕方がないのですが、
行ってます
しかし一度行っている所に最近は行ってます。
前とは違った視点からお店を色々見ています。
一度記事を書いているからいいやと思い書いていませんでした。
行ってはいますからね
珈琲関係の資格というので探していたらこういうのがありました。
「珈琲コーディネーター」
何ヶ月も前に見つけていたのですがなかなかに値がはるので手が出せませんでした・・・。
でもようやく申し込みました。
http://www.happy-semi.com/cc/ ← ←「珈琲コーディネーターのホームページのＵＲＬです。
もう機材が届いたのですが、教本や豆や機器までもとかなりの内容
そりゃ値もはるわけですね。
でもこれを取得すればまた少し珈琲関係に強くなるわけです。
少しずつでも知識や見聞を広げていけば喫茶店やＣＡＦＥの定員という一つ上のステップにいけるのは間違いないと思います。
何もないよりは可能性が上がります。
これは是が非でも取ります
はい、次の話です。
前の記事で「ヨコハマ買出し紀行」と言う漫画について触れましたが、なんとサウンドトラックＣＤがあることがひょんなことからわかりました。
いやはや探して見るものですね、早速ＣＤカートにいれました。（アマゾンさんです。）
今度のお給料が入ったら買います。
http://www.youtube.com/watch?v=CB6TokMJC0k（ＵＲＬ）
こういう曲いいです。
今日は遅番なので少し時間があります。
なので朝からシチューを作りました。
材料は舞茸、人参、玉ネギ、ブタばら肉、長ネギ、ハウスのシチュー、豆乳です。
さて出来上がりの写真です。↓↓↓
レタスをしいてその上からシチューをよそいました。
兄から豆乳をオススメされてそれから飲んでいるのですが、美味しいですね
今日はトースト失敗なく焼けました。
珈琲はグアテマラです。
最近グアテマラがいいなと感じています。
さてそろそろ出勤時間なので行きます。
今日も一日頑張ります
なので朝からシチューを作りました。
材料は舞茸、人参、玉ネギ、ブタばら肉、長ネギ、ハウスのシチュー、豆乳です。
さて出来上がりの写真です。↓↓↓
レタスをしいてその上からシチューをよそいました。
兄から豆乳をオススメされてそれから飲んでいるのですが、美味しいですね
今日はトースト失敗なく焼けました。
珈琲はグアテマラです。
最近グアテマラがいいなと感じています。
さてそろそろ出勤時間なので行きます。
今日も一日頑張ります
先日珈琲焼酎の作り方を教えてもらいなんだかんだで時間がかかってしまいました。
色もかなり珈琲色に染まってます。
元はお高い焼酎を使いました。
さてお味のほうはというと・・・。
うん、焼酎に珈琲の濃い匂いと味がそのまましみこんでいい感じです
豆はマンデリンを使いました。
でも珈琲があまり好みではない方はどうかなと・・・。
自分はいいですが。
色もかなり珈琲色に染まってます。
元はお高い焼酎を使いました。
さてお味のほうはというと・・・。
うん、焼酎に珈琲の濃い匂いと味がそのまましみこんでいい感じです
豆はマンデリンを使いました。
でも珈琲があまり好みではない方はどうかなと・・・。
自分はいいですが。