10月13日、今日はさつまいもの日🍠✨
さつまいもを使ったキムチレシピを紹介します😊
韓国料理のお店で定番のキムチとして呼ばれる「カクテキ」をさつまいもで作ってみました✨
「カクテキ」は大根で作られるキムチとしてよく知られてますが、
韓国の全羅道地方ではさつまいもで「カクテキ」を作ることもあるんです！
生のさつまいものほのかな甘味と食感が魅力的な「さつまいもカクテキ」✨
さつまいもを生で食べられることを知ってましたか〜？
韓国では生のさつまいもをサラダにして食べたり、ダイエット食品としても大人気です😁
今回、Olive Cookは大根とさつまいもを「2:1」の比率で混ぜて、「さつまいもカクテキ」を作ってみました❣️
ご飯にすごく合う！また選んで楽しい！「さつまいもカクテキ」✨
さつまいもの日に因んで、また食欲の秋に因んで、「さつまいもカクテキ」はいかがですか〜❣️
＊＊料理レシピの詳細はYotubeチャンネルの説明欄に記載されています✨
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