リサイクルショップに行きやした。
ジーンズ2本､ジヤージ上､クロックスのヒールサンダル 買取価格は 1200円ﾅﾘ
全部新品だったんですけどね。
まぁ しょんなかたい｡
んで 鶏肝を煮ようと思ってたのが 平温??以下のチルドで保管してたため
カッチカチやん
諦めて 鶏むね肉を調理。
レンジでﾁﾝする っちゅーヤツを使用してみた｡
鹹い。 私の口には合わんかった｡
油少しで フライパンで唐揚げ っちゅーヤツも試してみた。
… こっちの方が 味は好きかな。
まぁ ○○のもと ﾄｶ ○○のタレ ﾄｶ 多分 9割方 私の口には合わない様なﾉﾃﾞ そーゆーのに頼らず 自分で味付けするのが やはり良いのかな...と｡
ジーンズ2本､ジヤージ上､クロックスのヒールサンダル 買取価格は 1200円ﾅﾘ
全部新品だったんですけどね。
まぁ しょんなかたい｡
んで 鶏肝を煮ようと思ってたのが 平温??以下のチルドで保管してたため
カッチカチやん
諦めて 鶏むね肉を調理。
レンジでﾁﾝする っちゅーヤツを使用してみた｡
鹹い。 私の口には合わんかった｡
油少しで フライパンで唐揚げ っちゅーヤツも試してみた。
… こっちの方が 味は好きかな。
まぁ ○○のもと ﾄｶ ○○のタレ ﾄｶ 多分 9割方 私の口には合わない様なﾉﾃﾞ そーゆーのに頼らず 自分で味付けするのが やはり良いのかな...と｡
いつからGWが始まったのか わかってなかったｹﾄﾞ 取り敢えず終了した様ですね。
とにかくGWって良い思い出ないし、嫌な思いは考えない様にしてきたﾉﾃﾞ...｡
鶏むね肉を美味しく料理するのは簡単。
皮があれば取る(捨てない)｡ 脂は取り除く。
筋っぽいところにそってふたつに切り分ける。
それを肉の筋に直角になる様 かつ 表面積が大きくなる様 斜め削ぎ切りにする。
それを厚手のビニル袋に入れ なんちゃって料理酒を少量入れて揉み込む。
空気を抜き くちを縛り冷蔵庫に入れ寝かす。
後は 煮物 焼き物 揚げ物 何でもパサパサせず美味しくなっちまうんだｿﾞ。
皮は 丁寧に脂を取ったら 同じ位の4~5mm幅の細切りにし(長さは長過ぎず短過ぎず) 耐熱性皿にペーパータオルを二重にした物を敷いたのに 真ん中を空けながらペタペタ貼り付けます。
あら塩を振り レンジ400w弱で2分程加熱 火がとおれば 熱いｳﾁﾆペーパーから剥し 胡椒を挽き混ぜ合わせる。
ちょびっとしかできないし めんどくさいｹﾄﾞ 美味いんだなｺﾚ(笑)
とにかくGWって良い思い出ないし、嫌な思いは考えない様にしてきたﾉﾃﾞ...｡
鶏むね肉を美味しく料理するのは簡単。
皮があれば取る(捨てない)｡ 脂は取り除く。
筋っぽいところにそってふたつに切り分ける。
それを肉の筋に直角になる様 かつ 表面積が大きくなる様 斜め削ぎ切りにする。
それを厚手のビニル袋に入れ なんちゃって料理酒を少量入れて揉み込む。
空気を抜き くちを縛り冷蔵庫に入れ寝かす。
後は 煮物 焼き物 揚げ物 何でもパサパサせず美味しくなっちまうんだｿﾞ。
皮は 丁寧に脂を取ったら 同じ位の4~5mm幅の細切りにし(長さは長過ぎず短過ぎず) 耐熱性皿にペーパータオルを二重にした物を敷いたのに 真ん中を空けながらペタペタ貼り付けます。
あら塩を振り レンジ400w弱で2分程加熱 火がとおれば 熱いｳﾁﾆペーパーから剥し 胡椒を挽き混ぜ合わせる。
ちょびっとしかできないし めんどくさいｹﾄﾞ 美味いんだなｺﾚ(笑)