チョコクリームちぎりパンのレッスンでした。
1次発酵中にチョコクリームを作り、9分割してクリームを包んで…となかなか忙しいメニューですがお2人とも手際良く作業できました
卵が流れ出てます
体調崩されてお留守番していたお子様も食べてくれたようで良かったです
おまけ
2人とも完食
今年は雪が少なかったけど楽しんでいたようです
まとまりがない。引き算が大事だなと思います。
9歳、早いなぁ。
本当は緑色のキャラなのでグリーンキウイを乗せているのですが薄くカットしたのを乗せるとゴールドキウイみたいな色に
緑なんだけどなぁ、と言いながらも食べてくれました。







