こんばんは。
今日は、息子が保育園の畑から大根を引っこ抜いて持ってきてくれました！
（大根引っこ抜く前後に、息子がいろんなドラマを起こしたそうで・・・
このことは、また今度書かせてください。子育て〜〜〜〜！私が親として何か確実に間違ったことをしているのか・・・わからん
）
大根をどう調理するか・・・とても重大な私の責務。
毎年、保育園から、ジャガイモも収穫していただくのですが、
それは、毎年、「ポテトチップス」という息子からの要望で、
まぁ、そりゃー、美味しいですよ。ポテトチップス。
失敗なしで、息子にも、大切に育てて、しかも息子が収穫してきたんだから、
とびきりおいしいよ！！ってことを証明できるってもんです。
大根か・・・煮物とかしか思い浮かばない。。。
息子に聞いたら、「大根チップス」・・・。
ん〜〜〜。失敗しそう。
そこで、クックパッド様〜〜〜
まず、メインで、白い部分は、「大根もち」にしました
。
絶対美味しくなるように、チーズとコーンもいれました
もち大好きな息子は大喜びで、「うまい！！」と
ひさびさに大根もち作りましたが、大根大量消費にもってこいですね！
そして、絶対、間違いない、「大根と大根の葉の味噌汁」も。
普段は味噌汁得意じゃない息子も、
文句言わずに食べてたところをみると・・・オッケーだね！。
立派な大根の葉がまだまだたくさんあります。
新鮮なうちに調理してしまいたかったので、綺麗に洗って、ざるにあげ、
どうやって食べようか・・・考えながら、こども寝かしつけ・・・
普段は、子供が寝てから、台所に立とうなんて思わないんですが、
どうしても、葉っぱが気になって気になって・・・
ザクザクザクザク。
切っている間、私は考えていました。
なんで今、私は眠い目をこすりながら、台所で葉っぱなんて切ってんだ？？？
息子のため？？？いや、葉っぱから息子の大好きな物をクリエイトするのは、
私には至難の技。別に夜なべしてまでやらなくてもいいさ。
葉っぱを悪くするのがもったいなくて嫌だから？？？
ん〜、でも、明日また考えて調理すればいいから、何も今しなくても・・・
なんで夜やらなきゃいけないの？？ってイライラもしていない。
むしろ、いつもより丁寧にザクザクしている。夢中になっている。
そこで、やっとわかったの。
何かを「つくる」ってのが好きなんだなぁー私
何かを作ってる時って、最高に心が満たされます。
無心に慣れる。
この感覚。
イラスト描いてるときも一緒です。
すごい好きなひと時。
イラストに限らず、完成がどうであれ、私は、私なりに、好き勝手に、
何かをつくることが、大大大好きな人間なのだと、知りました
葉っぱの半分ちょいは、結局、細かく切って、ごま油で甘辛く炒めました。
ご飯のお供として明日から数日間よろしく
ジャコがあったらもっとよかったな〜〜〜。
こんなんで、満足です
なんも、写真映えしなくたって、なんだっていいんです。
自分の好き勝手で、作れれば、満足なんです。
それを積み重ねたい、そんな人生なんです。
ああ、なんかすっきりした
息子よ、保育園様よ、大根をありがとう
また書きます。