もっと早く書こうと思ってましたが、中々書けず。
でも今日一つの難題をクリアしました。
昨日、今日で一気に前に進んだ感じです。
2年前のオープン時、
宣伝をしようと思ってましたが、ブログさえも中々更新出来なかった自分と比べたら、
少しは成長してるのかな。
共に働く仲間達、お客さん、取引先の方々。
みんなのおかげです。
ほんの少しだけ、2年前の自分より心にゆとりがあるんだと思います。
ほんまに感謝です。
全然話しは変わりますが、今日はなんだかすごかった。
お客さん同士も知ってる人がすごく多かった1日です。
イエローエイプの1階は結構ごちゃごちゃ。
座りやすい椅子がある訳でもなく、というより半分以上はスタンディング。
話しの上手なマスターがいる訳でもなく、どちらかと言うとしゃべるのが苦手な僕が居ます。
でも"居心地がいい"と言ってくれる方がいます。
基本無表情で冷たいとよく言われる僕ですが、実はめっちゃ嬉しいんです。
YELLOW APE CRAFTなんて長い名前ですが、始めてよかったなと思います。
新店舗でみんなから受ける質問の一番は”誰がやるの？”でした。
場所やタップ数よりもイエローエイプは誰がやるのか？
新店舗は誰がやるのか？
この質問をよく受けるような気がします。
でもよく考えたら当たり前の事ですね。
色々な事情があって、まだお伝え出来ない事もあるのですが、
塩田の料理はイエローエイプで変わらず食べられます。
彼の料理はうまいです。
あまから手帳に見開き2ページで掲載して頂いたのは僕ではなく彼の力です。
そして僕も居ます。
オープンまでは打ち合わせ等で抜けたりしている時間も多いですが。。
いつも通りのまとまりのない文章ですいません。
なんばの物件、外から撮ってみました。
この写真を見て場所が分かる方は中々いないと思いますが。