【お盆休みのお知らせ】
ゑびすやは、
8/11（日）～21（水）まで休ませて頂きます。
この休みはお祝い事で、
東京の銀座まで行って来ました。
話に聞いてはいましたが、
多くの海外の方々を目の当たりにして
大変驚きました。
特に宿泊した銀座のホテルでは
様々な言語が飛び交い、
自分が海外に居るような錯覚におちいりました。
ホテルでは
あらゆる言語に対応できるスタッフがいて、
そつなく物事が進んでいきます。
さすが東京！
さすが銀座！
でも久しぶりに都会に出て行った
ラーメン屋の母ちゃんは、
慣れない都会での緊張感と、
人の多さにグッタリして帰ってきました。
観光地とは無縁のゑびすやには、
インバウンドは関係ないと思っています。
それでも最近ごく稀に、
海外のお客様がお見えになることがあります。
松本や穂高ならまだしも、
なぜ明科の何もない小さなラーメン屋に
海外の方がお越し下さるのか・・・
その準備が全くできていない為、
海外の方だと思っただけで、
スタッフも私も緊張してしまいます。
先日も注文を取るのに
大変時間がかかってしまったり、
お客様が思っていたものと違ったり
ということがありました。
外国語のメニューを作るべきなのか・・
決済方法など検討すべきなのか・・
と悶々としていましたが、
銀座での体験を通して
捕らぬ狸の皮算用であったと思いました。
なぜなら今のゑびすやは、
地元や常連のお客様が圧倒的に多く、
心配するほど海外のお客様はみえないわけで、
まだ慌てることはないと思いました。
ただそうは言っても、
最低限の準備は必要です。
メニューは写真付きだから、
指差して頂けばいいのですが、
困るのは、
麺の量です。
普通盛りでいいのか
大盛なのか
特盛なのか
醤油味か
味噌味か
それを外国語で表示したカードがあれば、
指差して頂けばいいですね。
少しでもお客様が注文しやすいように、
ゑびすやなりのやり方を考えていこうと思いました。
【オマケの話】
ホテルの部屋の冷蔵庫に、
安曇野の水がサービスで置いてありました♪
銀座のホテルで安曇野の水！
誇らしかったです✨
あと、これが部屋にあったのですが、
何かお分かりになりますか？
私、最初
「扇風機？」と思いました。
なんと、電気スタンドでした！
そんなの知ってるよ！
って方、失礼しました。
失礼ついでに、
黒丸同士を離すと電気が消えます。
おもしろ～い♪
東京は疲れましたが、
いろいろと勉強になりました。
ライ
次回の明科笑いヨガ＆呼吸法クラブ
ラブウェーブの開催は、
８月20日（火）です。
安曇野市明科公民館1階和室
（※当日部屋が変わる時があります）
13:00～15:00
持ち物 水分・ヨガマットかバスタオル
参加費 500円