久々の更新

本当に久々の更新です！！

只今、YEBISUdiningでは19時迄にご来店のお客様に

晩酌SETを期間限定にて,ご提供させて頂いております

YEBISU自慢の日本酒
１６種類の中から一合と

日替わり旨い小鉢3品付きで

\１５００でご提供！！

是非、是非、旨い日本酒お試しください！！

宜しくお願いいたします。

自家製柚子胡椒(>_<)

えびすの鹿野です
今日は自家製の柚子胡椒をせっせと作りました。
青とうに柚子の皮、そして与那国海塩をまぜて 後はひたすらすり鉢でまぜます この作業は楽しいのですがこの柚子胡椒 味見が１番つらいです渹 なんせ辛い 柚子の風味とピリッとする辛さは市販の柚子胡椒とは比較になりません でもこれをつけて食べると病み付きになります
なにかと小皿にわけてお出しするので えびすに来店されましたらぜひご賞味ください(^O^)/
えびす 鹿野

今日25日（金曜）のランチ

本日のランチメニューです
金目鯛のかぶと煮付け定食（金目鯛のアラ汁付きです） 880円

軍鶏の肉じゃが定食 780円

メバルの煮付け定食 780円

鯖の照り焼き定食 780円
鯖の味噌煮定食 780円
軍鶏カレー 750円
です。
本日もご来店お待ちしておりますm(__)m

魚が…

こんにちは えびすの鹿野です ＹＥＢＩＳＵには水槽があるのですが余震があるたびに水がうごくので現在では地震かなと思ったとき水槽を見て水が動いてたら地震、動いてなかったら自分の勘違いという”しるし”になっています
水槽にはアジ、イシダイ、カサゴ、ハゼなど釣ってきた魚をいれておくのですがついにハゼが全滅してしまいました炅 といっても弱って死んだのではなくカサゴに食べられてしまいました渹 餌は一日に１、２回 魚の細切れやイカなどをあげるのですが それだけではたりないみたいでハゼを食べてしまい たくさんいたハゼもついにいなくなってしまいました渹 魚といえど飼ってると愛着もわくので食べられてしまうと悲しい気持ちになります(>_<) 食物連鎖が水の中で…。
カサゴはハゼを食べて水槽の中でみるみる大きくなってきてます瀨水槽で魚が成長するのが信じられません瀨

えびすにいらしたさいにはぜひ餌をあげてみてください。寄ってきて食べます
えびす 鹿野

24日（木曜）ランチメニュー

24日木曜のランチメニューです(^O^)/
軍鶏の親子丼 880円
軍鶏の肉じゃが定食 780円
メバルの煮付け定食 780円
鯖の照り焼き定食 780円
鯖の味噌煮定食 780円
軍鶏カレー 750円

です。 大盛りはすべて無料です
ご来店お待ちしていますm(__)m