バイクで51)分以内の範囲。お客様からの紹介先には、なるべく配達するようにしているオーナーの小山豊さんが、し-つかり火を通し、ムラなくふっくらと培煎。使う分だけを焼き、新鮮に。一．一二ﾉ.-J店長の小山美代子さんが生産国から届いた生豆を、培煎前と後の２回、ていねいにハンドピックして質を高める。砂なごやかな「コーヒー教室｣。この日は、里帰りの学生さんがコーヒー好きの友達と参加。灘雰薩錐‘「初めてのかたには、コーヒーの滝れ方を説明しますよ」オーナー夫妻のやさしい対応がうれしい『小山伽排商会』。
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