おかし＊オレオチーズケーキ

一気にまとめてUPの日！(笑)
これはこの前作ったケーキです☆













オレオチーズケーキ＊









この前、お友達が来たときに作って大好評！
彼も食べたかったけれど食べそびれてしまったそうなので、また作りました～
スタバにもあるそうですが、わたしは食べたことがないのでそれがどんな味かはわからないのですが…
たまごなしで、ヨーグルトを代わりに使いました
濃厚でちょっぴり酸味があって
オレオのほろ苦さと甘みがいい感じなんです～
そしてすっごく簡単!!
自分の覚え書き用にレシピを載せます♪

















(18ｃｍ型)
オレオ　　　　　9枚＋5枚
クリームチーズ　200ｇ
砂糖　　　　　　大さじ4
薄力粉　　　　　大さじ4
生クリーム　　　100ｃｃ
牛乳　　　　　　50ｃｃ
ヨーグルト　　　75ｰ80ｇ






1.オレオ9枚を袋に入れて細かく砕く。
型紙を敷いた型に入れて、マッシャーなどでしっかりボトムをかためる。
(オレオのクリームのおかげでバターなしでもしっかり固まります)




2.室温に戻したクリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖→ヨーグルト→生クリーム→牛乳→振るった薄力粉の順に混ぜていく


(全部牛乳で作ってヘルシータイプ、全部生クリームでリッチタイプ、どちらでも大丈夫です!)
(ヨーグルトはだいたい小分けカップが75ｰ80ｇが多いと思います。100ｇまではプラスしても大丈夫そうです。)
(レシピの分量だと甘さしっかりです。甘さ控えめがいいときは砂糖大さじ3に減らす)




3.オレオ5枚を砕き、2に混ぜる
型にいれ、お好みでミニオレオをトッピング
砕いたオレオをのせても良しです☆




4.170℃に余熱したオーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに20ｰ25分、計40ｰ45分焼いて出来上がり！









冷蔵庫で冷やしてからたべてください♪
冷凍させてもおいしそうですよ～
材料さえあれば10分以内にできちゃいます
とっても簡単だけれど、見栄えはいいのでお客さんがくるときのお茶菓子やおみやげにも◎









ぜひ作ってみてください!!

朝ごはん＊手作りベーグル

今朝は久しぶりの手作りベーグルモーニング☆














黒糖くるみベーグル＊
抹茶チョコレートベーグル＊
ダノンビオ レモン&ライム＊
キウイ＊
ミルクティ＊









昨日作ったベーグルです(^u^)♪
黒糖くるみはクラストにむぎゅっとひきがあっていい感じです☆
クラムもむちっとできていました!!
くるみがカリッとしていて、やっぱり手作りネタでは黒糖くるみベーグルが一番好きかも!!
カルディ行ったらまた買わなくちゃ!!









抹茶チョコレートは見た目通りでクラストのひきはなく、クラムもむっちり感はないのですが…
しっとりふかふかでちょっともっちり感もあって、これはこれでなかなか(o^_^o)
抹茶の香りもしっかりあって、ほろ苦＋チョコレートの甘みが相性良しでした！
ホワイトチョコで作りたかったけれど、なかったので次回はそれでやってみようと思います！










今度はかぼちゃベーグル、黒豆ベーグル、紅茶ベーグル、ドライフルーツベーグルを作りたいと思っています♪
カルディ行きたい～(*_*)






いとこにも喜んでもらえるといいな！
今日は昔、料理人だったいとこがランチを作ってくれるそうなのでとってもたのしみ＼(^o^)／

ベーグル＊抹茶チョコレート

最後は初ネタ☆













抹茶チョコレートベーグル＊









カメリヤ＋はるゆたかのブレンドに抹茶をたっぷり15ｇ！
きれいな緑色になりました♪
チョコチップも練り込んで和スイーツ風に
捏ねているときチョコチップがとけてしまい、でもいい具合に?マーブルっぽくなりました(笑)












溶けてしまったのでちょっと焦って捏ね時間がいつもより短め
そのせいかクラムはふっくらしっとりしている感じがします
クラストもひきが弱そうです!
ちょっと食べるのたのしみ＼(^o^)／
こちらも朝ごはんに食べてみます










久しぶりにベーグル作りをしましたが、楽しかったです☆
もっともっと上手に、毎回安定したものが作れるようになりたいです!!
息子の機嫌がいいのをみはからって、またちょこちょこ作っていきたいです!!