ワイシーシーパンダことワイパン
です。
以前、読者の方に、火鍋が簡単にできる『元』があるというのを紹介していたので、今日はそのご紹介と火鍋の作り方も合わせてお話したいと思います
作り方はこんな感じです。って元がないと作れないような…
１．フライパンに油を入れ、熱くなってきたら豆板醤をスプーン１入れて、炒めます。
２．そこに『火鍋の元』を入れて、完全に溶けるまで弱火で炒めます。
こんな感じのものです
３．完全に溶けたら、水を入れ、塩、鶏がらスープを少々加え、煮込みます。
４．ひと煮立ちしたら、柔らかくなりにくいもの（肉の塊とか）から順番に入れて煮込み出来上がり
って、2日前も水餃子の作り方紹介してたし(笑)
なんか料理ブログになってる