第20回インカレ料理×就職サークルKIWI 試作

8月27日に第20回インカレ料理×就職サークルKIWI試作を行いました！今回は、スイートチリで！アジアンなオムライス、漬けて焼くだけタイ風焼鳥ガイヤーン、ココナッツ白玉汁粉です！！！


ガイヤーンとは、タイ東北部地方の代表的な料理です。鳥の皮は、パリパリに焼けて、よく味が染み込みました！オムライスは、エスニック風のチャーハンと卵とスイートチリソースを合わせた料理です！卵は、オムレツにするのでは、なく、スクランブルエッグにするとよくなりました！ココナッツ白玉汁粉は、ココナッツとあんこがとてもマッチしてました！白玉粉に対して水の量を調節するのが難しかったです！！！


開催日時は、9月12日(金)13:00～17:00です！！！
ご参加お待ちしております！！！m(__)m