ハヤシライス

そろそろ大物に挑戦ということで、今日はハヤシライスでした。

トマトケチャップとお醤油で作れるんだね～

しかしここ一週間で調味料がかなり増えました

といっても基本的なものですがオリーブ油買った醤油買ったお酢みりん小麦粉ケチャップ買った

ガンガン買ってるけど、ちゃんと使い切れるかしらと思ったものの、

案外消費ペースがはやくて驚いていますけっこう使うものですね

トマトケチャップは、ハヤシライスだけで半分近く使ってしまいました

具は牛肉と人参と玉葱とエリンギでした

母がスープとかシチューには余りものを何でも突っ込む人だったので、真似してエリンギ投入

結構主張する味ですが悪くはなかった

シチュー系は何日か食べれるのがいいですね腐らせないようガンバリマス

ペペロンチーノ

こんばんわ

今日は初のパスタに挑戦です

パスタはコスパがいいイメージです

なんでかって、会社の同期がよく「毎日パスタ食っても黒字にならない」みたいなことをよく言っていて、

そんだけコスパがいいってことなんだろーなーと

にんにくしかないのでペペロンチーノにします

唐辛子すらありません唐辛子のないペペロンチーノってと思いましたが、意外と普通にできました

っていうか私にんにく好きだな

まだ机がないので新聞紙でいただきます

さらにフォークがないのでハシでいただきます

最後に油がベチャッと残っちゃうのが残念というかなんか気持ち悪い

カラッと作るにはどうすればいいの

野菜が足りないのでトマトのマリネもつくりました今冷やし中

エリンギ

さっそくですが今日つくったものを

でも仕事がちょっとのびたのでスーパーによれず

スーパー、閉まるの早いんです

でも、冷蔵庫の中には週末母がくれたエリンギ

先週買って余ってるしめじ、まいたけもあとだいこんがあります

なのできのこのおろし煮をつくることにしました

かんたんであったかくてやさしい味で大好き

きのこって洗うと風味が飛ぶって聞いたことがあるこど、洗わないのはやっぱり心配みんなどうしてるのかな

あとはたまごごはんと青汁です

しめじとまいたけはなくなったけど、エリンギがまだわんさか～