昼下がりはヘルシー

昨日会社の近くに、『料理教室のお弁当屋さん』なるものが
オープンしました！！ヽ(=´▽`=)ﾉ
チラシを見ると、和食メイン、野菜たっぷり、
種類いっぱいなヘルシー弁当だそうです
野菜大好きなので、思わず買いに行ってしまいました


お店はこんな感じです


店先には、小さめサイズの丼が２種類くらいと、
ご飯が３種類（白米・雑穀米・じゃこ飯）、
主菜３種類、副菜が葉っぱ系・根菜系それぞれ３種類と
９種類が入ったお弁当１つが並んでました！！

私は豆乳コロッケに惹かれてお弁当をチョイス(*´∇｀*)


さすが９種類、見てるだけで楽しくなります


薄味ではないですが、しそがよく使われていて、
全体的にとってもサッパリ
かぼちゃの煮物にもしそが入ってます
あとブロッコリーとアーモンドの煮物うまーーー！(≧∇≦)
ちなみに手前の真ん中のやつです


お弁当を見た時は、もしかしたら満腹にはならんかも？
くらいの量なんですが、意外とお腹いっぱいになりました。
しかも、腹もちがやたらいいんです！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
普段なら１８時くらいにお腹がすくのに、
今日は全然大丈夫でした、ビックリ！！
雑穀米のおかげなんでしょうか、とにかく不思議。

とりあえず、今日はとってもヘルシータキ('-'*)

マニマニ

ほとんどグルメブログと化していた”ほふくぜんしん”ですが、
今日は久しぶりにお仕事の話題など(○ﾟε＾○)v



実は私は、今までに得た知識やら経験やらの関係で、
がっつりweb事業部にいたんですが、なんと今月から、
徐々にFP事業部へ異動していくことが決定しました
だから最近ブログを書く時間ができてるんですねー

しかしFPですよ、エフとピー！！
Free & Peace！！
全然知識ないのにすげぇぇぇ！！！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ



ではそもそも『えふぴー』とは何なのか。

説明しようっ

えふぴーとは、ファイナンシャル・プランナーの略であり、
ファイナンス（金融）のプラン（設計）を立てる人のことである

ファイナンスという言葉からイメージされるような、
お金を貸す人ではなく、企業を相手にする人でもない。

実はえふぴーとは、普通に夢や目標を持ち、普通に頑張って
働いている人たちを支える、影の戦士なのだv(｡･ω･｡)


何、いきなり恩着せがましい、と思ったあなた

えふぴー戦士は、個々人の夢や将来設計などを聞き、
それを叶えるために、どうやってお金を削りつつ
貯めていくか、という計画を立てるのだ。

自らの知識と人脈のみを頼りに、ある時はローンと戦い、
またある時は保険と戦い、またある時はお客さんの
浪費癖とすら戦う、21世紀の孤高の戦士なのである



うん、とりあえず今現在何の知識もないので、
勉強しまくって戦闘力上げます！(`д´ )ゞ



　　◆◇タキの戦闘力◆◇
0F（とりあえずお金は使えばいいと思ってるレベル。金魚以下）

トリビッチ

鶏って本当おいしいですよね！！
私は食べられる動物の中で鶏が一番好きです(≧ω≦)
スーパーに行ったら鶏以外の肉は買いません
ちなみに先日は業務スーパーで、100g58円のもも肉をゲット
肉じゃがだろうが雷豆腐だろうが、問答無用で鶏を主役に仕立てあげます


そんなトリビッチな私なので、週に１回くらい、どうしても唐揚げが
食べたくなるのですが、ついに先日本町の超有名店、
煌楽さんのテンカラ弁当を買って参りましたヽ(´￢`)ﾉ

なんかランチタイムはいっつも行列ができるらしいですよ！
そして噂のテンカラ弁当はボリュームたっぷり唐揚げマウンテン、
お店は唐揚げパラダイスなんだそうです！！

とにかく唐揚げがリスペクトされているらしい煌楽さんに
行ってないなんて、トリビッチを名乗れません！



そんな噂のテンカラ弁当がこちら


写メ撮る前に１個食べました、ゴメンなさい。
この量でも小（ご飯抜き）です。
唐揚げとキャベツに、お酢っぽいソースとマヨネーズだけが付いた、
とにかく唐揚げを味わっとけばいいんだな、と思わせる内容。
ますます期待感が高まります

ちなみに小は７～８個、中は12個、普通は18個も入ってるそうですよ(ﾟ∀ﾟ)
このボリュームで500円は安い！！


薄い衣に、お酢っぽいソースがめっちゃおいしかったです(o*'∇')o
ただ唐揚げ自体がそんなにジューシーではなく、むしろ
若干パサつきめなので、そんなに量が食べられません。
味よりも量重視！！な方には猛烈にオススメしますヽ(=´▽`=)ﾉ
脂っぽくはないのに、ちょっと食べただけでも結構お腹が満足しました！！



うちの実家では、唐揚げと言えば骨付きのチューリップで、
それに醤油とからしか、塩をかけて食べるんですが、
色んなお店で食べたものの、正直家のが一番おいしいんです( ´艸｀)

わがおかんを超えるような、思いっきりジューシーな唐揚げを
ご存知の方は、お店でも持ち帰りでも、ぜひ私に教えて下さい！！
できれば大阪近辺が嬉しいです(*´∇｀*)

アジなど

パン粉まみれにしてくれるわ！！


という訳で、今日のお弁当は鯵のパン粉焼きときんぴらでした






実際ナマ以外の青魚料理で、これが一番おいしいと思います(o*'∇')o
鮪やら鮃やら鮭よりも、鯵とか鯖が好きな青魚ガール、タキが
そう言うのですから、間違っているはずがありません

ちなみに鮃はヒラメって読むそうですよ
なんかもう魚へんの漢字を生み出すのに、昔の人が
どれだけ苦労したかが滲み出てますよね！！
魚多すぎて大変だったろうなー。
個人的には鰆という字が好きです
昔の人ありがとう(`･ω･ゞ



肝心のパン粉焼きですが、これめっちゃ簡単なので、ぜひ試して下さい
レンジで作るので、グリルのないわびしい一人暮らしにピッタリ(ﾟ∀ﾟ)
きちんと青魚を食べて、親御さんを安心させてあげましょう


１、味噌とマヨを混ぜます。
　　大体１：２くらいの割合です。
　　おろしニンニクやオリーブ油を入れるとオシャレ度320％アップ！
２、皮を下にして魚をお皿に並べます。
３、味噌マヨを塗ります。
３、パン粉を思いっきりかけます。
４、バジルをそこそこかけます。
５、ゴマを結構かけます。
　　ガーリックパウダー派なあなたはここでかけて下さい。
６、230度のオーブンなら10分くらい焼きます。


う～ん、簡単ヽ(´￢`)ﾉ
もっと豪華に演出したいなら、味噌マヨを塗った後に、大葉を乗せて、
更にゴマと梅干しを混ぜたものを乗せてからパン粉をかけて下さい。
味のオーケストラが楽しめますv(｡･ω･｡)

パン粉焼きは本当においしいので、ものっすごいオススメですよっ

それは小麦粉の奇跡

実は私は１日３食パンを食べる日が、週に１回くらいあるレベルの、
いわゆるパン好き、パンマニア、パナーなのです
勿論、営業で外を歩いている時にパン屋を見つけると、
問答無用で入店します(`д´ )ゞ

という訳で、今までのパン屋さんストックを大放出！！
日本人なら米やろ！というあなたも、たまには小麦粉に
踊らされてみませんか
Shall we dance ?


１件目は本町の超有名店、フール・ドゥ・アッシュさん



どっしり重たいパンに、フルーツやらナッツやらチーズやらが
みっちり入ったガッツリ系パンです！
ただしハード系パンにありがちな、口内を痛めそうな異様な硬さと
粉っぽさはなく、ビックリするくらいおいしいです(*´∇｀*)

１個でもだいぶ満足できるガッツリさと、小麦粉と具の
ハーモニーがもはやミラクル、奇跡です
小麦粉の香ばしいパンにゴロゴロ入っている甘酸っぱいカシスと、
クリームチーズのまったりした甘さ、たまに出てくるコショウの風味。
あんたオーケストラや！ヽ(=´▽`=)ﾉ
さすが有名店、最近では一番のヒットでした！！



続いて阿波座周辺の有名店、ブーランジェリー・ラボ・フィセルさん
こじんまりしたお店で、火曜～金曜の昼間にしか開いていないのに、
めっちゃ人気な隠れパン屋さんです。
バゲットが人気だそうですが、何も挟まずに冷えたバゲットを食べる
なんて、ほとんど拷問に近いので、小さい食パンみたいな形の
米粉パンを購入



ビックリするくらいもっちもちのふわっふわ！！
そして素朴で優しい味わい！！
食パン買うなら絶対ここです(○ﾟε＾○)v
お店が開いてる時になかなか行けないんですけどね



最後は北浜にある、まん福ベーカリーさん
クリームパンを買うならここです！！！
クリームがめっちゃおいしい、そしてパンとの相性がすごい。



最近やたらとクリームに力を入れてるっぽい商品が多いですが、
それならクリームだけ売ればいいわけで、私がほしいのは
クリームパンなんだと、クリームとパンの協力を求めているんだと。
クリームの量や甘さと、パンの甘さがドンピシャです
あとデニッシュ系のもおいしかったですよーo(ﾟ▽ﾟo)



パンってすごいですよね！！
もうパン屋にいるだけで、買う前から幸せになれますもんね！！
もしこの世にパンがなかったら、私の人生の楽しみは
大体20％くらい削られてましたよ。
パンさん今日も楽しみをありがとうございます(*´∇｀*)