今日は、本格BBQの中では、一番手軽で、人気のメニューを紹介します。
それは・・・・
「ステーキ」
厚めに切った牛肉の両面を、強火で一気に炙り、その後中火でじっくり焼き上げます。
ミートプレッシャーを使って、焼き目をつければ、一層おいしそうに出来上がります！
味付けは、シンプルに塩、コショウだけ！
肉の旨みが中にギューっと詰まっているので、それだけで最高！
ジューシーで、柔らかい♡さらにヘルシーな一品です。
でも、焼きすぎると固くなってぱさぱさに。
焼き加減のコツを覚えれば、超簡単！一流のシェフのようにステーキが焼けますよ。
６月２８日のBBQレッスンでは、もちろんステーキのおいしい焼き方も伝授します。
ほかにも新メニューも登場！
初めての方、おひとり様、お子様連れの方、どんな方でも大歓迎です。
少しでも興味を持った方は、ぜひ一度レッスンにご参加ください。
お気軽にお問い合わせください。
詳しくは、下記のメールアドレスか電話番号までご連絡くださいね。
055-227-3270
山梨県スマートBBQ協会会長 大森