テリヤキソース

たまたま見た番組の中でやっていた、ミニ料理番組。

鮭のテリヤキソースとゴマ入りご飯、パクチョイ添え。

なんとかのテリヤキソース、という料理をよくみかけるけれど

日本の照り焼きの味を想像してはいけない。

他の国ではわからないけれど、スウェーデンではなぜかショウガを入れる。

ショウガ＝アジア、のイメージで？？

店で売っていた焼き肉用の”照り焼きソース”を一度試しに

買ったことがある。

これが意外においしい。

もちろん、日本の照り焼きソースを想像しなければ、の話だけど。