ラデュレでafternoontea♪

先週末念願の大阪の伊勢丹にはいっているラデュレさんでの

afternoonteaをしてきました

到着したのが、１７時頃でしたので殆ど待ち時間なく、お店に入ることができましたよ～ 

暗めの照明の中、素敵な内装の店内での

afternoontea

癒されました 

ドルチェもお紅茶も 

ローズエキス入りのものを 

選びました

ラデュレさんだけにスコーンの代わりにマカロンを２種類選ぶことができました

女の人ならテンションupまちがいなしのおすすめのafternoonteaでした

シューアラクレームのレッスン

こんばんは

台風が接近しておりますね皆様お気をつけ下さいね

昨日、 

シューアラクレーム（いわゆるシュークリームです）とキャラメルエクレアのレッスンを受けてきました

フランスのルコルドンブルーでディプロマをとられ、講習アシスタントもされていらっしゃった素敵な先生に学んできましたよ

シュー作りは難しいと言われておりますが、ポイントを押さえれば膨らまないことはないとのこと

糊化させることが大事とのことでした

と専門的な説明もたくさん講義してくださりました

とっても本格的に学ばれていらっしゃることがビシビシ伝わってくる情熱的な講義でした

なにかに情熱を注がれていらっしゃる方って素敵ですよね

生田神社での生けこみ

こんばんは

今日は、生田神社さんへ 

生けこみに行ってきました

面白い華材だったので、 

モダンな雰囲気にいけてみました

クルクマ

モンステーラ 

いがなす 

糸菊

を使っていけました

明日までの展示となりますが、このような機会に恵まれることは嬉しいことです