だし廊-SaKaNa-(宮城県塩釜市)
平日の午前10時前に訪問
塩釜水産物仲卸市場の中にあります。
駐車場も空きがありすぐに入店。
注文は食券制で現金のみです。
席は付近の飲食店と共用で、フードコートみたいになっています。
待ち時間もなく注文し、直ぐにラーメンが到着!
平日の7~10時限定の朝らーセットを注文しました。
↑朝らーセット(貝の出汁)800円
↑朝らーセット(魚の出汁)800円
貝の出汁は、4種の貝とホヤの出汁とのことで
あっさりしてるのに出汁のうまみをかなり感じる塩味
そぼろご飯もうまい!
魚の出汁は、イワシとサバの出汁の醤油味
ただ少し魚臭くて味が薄い感じが・・・
自分の好みは貝出汁塩味!
次は絶対に貝出汁ラーメンにします!