はぐろ庵（山形県山形市）
山形市にある城北麺工㈱さんの直売所「はぐろ庵」で
イベントがあったので行ってきました。
11:00頃に到着すると、駐車場はいっぱいで
従業員の方の誘導で駐車。
1杯200円でそばのアレンジメニューが食べられるそうなので
早速食べてみます。
↑左上：台湾混ぜそば風ピリ辛そば
左下：だし風納豆昆布おろしそば
右上：トマトまろやかイタリアーナそば
右下：ゆず香る塩ラーメン風ヘルシー鶏そば
食べてみると麺（乾麺）を茹でてから時間がたっていたみたいで
パサパサ気味、味付けも想像通りの味・・・
気を取り直し、年越しそば用のそば（生麺）を購入しました。
山形のご当地グルメで「冷たいラーメン」が有名ですが、
個人的に城北麺工さんの冷たいラーメン（生麺）（夏季限定）
が好きでよく購入して食べています。
でも、そばは食べたことがなかったので
家で茹でてみたところ、めちゃくちゃ美味しい！！
コシがあり、のど越しもツルツルでうまい！
やはり生麺が一番です！