鯖陣 鯖の冷燻(青森県八戸市)
12月に入り、子どもから始まった
風邪やインフルエンザの家庭内感染が止まらず
毎週誰かが病院を受診しています
そんなわけで、どこにも出掛けられないので
以前テレビで紹介されて気になった物を
お取り寄せしてみることにしました
冷凍で届いたものを見てみると
一切れが想像以上に大きい！
5mm厚くらいで切って食べてみると
スモークと鯖の香りでお酒が止まらなくなります
鯖もしっとりしていてメチャクチャうまい！
鯖はあまり得意ではないですが
これならいっぱい食べられます
アツアツご飯にのっけて食べてみましたが
これもサイコーです
クラッカーとチーズと一緒に食べてもおいしいと思います
想像よりも量が多かったのですが
あっという間に食べきってしまいました
御中元やお歳暮、父の日、母の日にも使えると思うので
リピート確定です！