ところで 食いしん坊の 私としては
どうしても 忘れられない
味があります。
高級ではないし 格式ばっても
いませんが
そんな 食事の一つ 二つ
おつたえしたいと思います。
一つは 後輩の所で いただいた
下関のふぐ鍋 上手かったです。
それと スリランカ人から教わった
鳥のカレー 本当に美味しかったです。
その後輩とはあまり当時 仲が良くなく
いろいろ食事会を行なっていたようですが
お呼びがかかりませんでした。
狭いアパートで ぎっしりのかなで
鍋を置くところがないので
トイレの便器の上に それを
置いていたのは 閉口しましたが
料理は 上手かったです。
又 西山君といいますが
大変国際的な男で 食のほうも
開高けん さん 並みの 舌で
忘れない味を 提供してくれる 男です。
もう一つ
これは 是非 又 食べたいですが、
ビリアーニ か ブリアーニ
インド パキスタン 地方の パエリア
のような物
パキスタンのメッカ巡礼のサービスの
特権をもっている会社の奥様が
おつくりになったのですが
パキスタンのどこの 豪邸 高級レストランで
いただくより 断然美味しく ・・・・・・
本当に何度もおかわり を いただきました。
なんと 奥さまは 富豪のパキスタン人と結婚された 日本人です。
料理 本当に おいしいです。
実は 私は 以前から 大富豪に なる事を
画いていて 第一回 大富豪 トライアルは デジカメの
世界戦略でしたが・・・・・・水泡にきしました。 コダックも
破産しました。 あの時 ・・・・・・
その頃から 最高に価値のある デパートを作る事
が夢でした。 笑う 方 もいる
でしょうが 本当です。
NYにある バーグドルフ グッドマン
とか ブルーミング デール のようで
且つ 趣味に 特化した デパートです。
夢だけ 大きかったのです。
つづきます。