昨日、まゆかを幼稚園へ送り届けてから畑へ行くと、指導員の方「もうラディッシュ収穫しないと!実が割れるよ~」
よし!収穫祭だわ♪と降園後、お友達に手伝ってもらい、ラディッシュ&ベビーリーフの収穫祭♡ ラディッシュを
抜く感覚が面白いのか、子供たちも楽しそうに次々と収穫してくれました☆ さぁ♪ お次はベビーリーフを。。と思ったら、
後ろから水が!正様がホースの水で遊び始めた(-"-;A 葉っぱものは、食べるのも、収穫も、やっぱり興味ない?
5月2日(木曜日)の夜食弁当
ノンオイル&低カロリーのヘルシーメニューですが、きのこの旨み&食べ応えタップリで、ヘルシー系とは思われない♪
ポイントは、胸肉の茹で加減かな^^
胸肉の皮を取り、そぎ切りして下味(塩・酒)をつけたら、片栗粉をまぶし、熱湯に2分くらい
真ん中がピンク色かな~くらいで引き揚げて、余熱で中まで火を通します
とっても柔らかく茹であがり♡ これだけでも充分美味しい。
でも、きのこソースがあると、子供たち大喜びなので、
出汁200cc+しょうゆ大1+キビ砂糖大1+オイスターソース大1+えのき1把+丹波しめじ1パックを煮立てて、きのこソース出来上がり。
とりみはきのこ効果で自然につきます。 美味しいし、とっても簡単^^
茹でた鶏胸肉にたっぷりかけて、
丹波しめじでなくても普通のしめじで充分美味しいよ^^
正様もエノキ1本まで残さず食べていました♪
夜食弁当は、
つるりん鶏胸肉の☆丹波しめじソース 味付け卵 長芋のソテーゆかり和え スナップえんどう ミニトマト おにぎり(おかか) でした☆
サーモスポットには 具だくさん豚汁 を入れました^^
さて昨日は収穫祭♪
だが、このあと水遊びの凶行へ・・・ ホースを持って、ママたち&たいちくん&まゆかに放水(@ ̄Д ̄@;)
この日は肌寒かった。。
小さい畑なので、あっという間の収穫でしたが、ラディッシュ40本以上取れました^^
ベビーリーフは大袋2つ!
たいちくん「今日は収穫だけ?穴は掘らないの?」
すごい! 収穫よりも畝を作る方が好きなのね(≧▽≦)!!
ラディッシュ&ベビーリーフ後はしし唐&オクラ用の畝を作るから、その時またお願いします♡
さて今日はこれからお弁当(朝ごはん)を持って、子供たちとトマト&きゅうりの植え付けに行ってきます~♪