昨日はたいちくん(5才)が遊びに来てくれた♪ 一部屋に押し込んである(笑)玩具の部屋では
遊ばない子供たち。 な~んにもない部屋でゲラゲラ笑っている。 一緒にいるだけで楽しいのね♪
こっちまでつられて笑っちゃう~^^と、部屋をのぞいたら、、 ハダカになっていた ( ̄□ ̄;)!!
6月14日(木曜日)の夜食
ミンミンを目指して☆野菜たっぷり餃子
吉祥寺の名店「ミンミン」の餃子は、野菜の甘みたっぷりで大好きな味♪
貴重なラー油を頂き、コレにはあの餃子!!とたっぷり仕込みました^^
まゆかは一皿ペロリ☆ たいちくんママの分も食べちゃった・・(汗
作り方は簡単☆
具は、豚ひき肉+たっぷりきゃぺつ+玉ねぎ+にら+にんにく+しょうが
調味料は、卵黄+オイスターソース+塩麹
手で5分くらいヌルっとしてくるまで捏ねる! 捏ねたら室温で15分
市販の皮に包んで、
焼くポイント☆
蒸し焼き時間を長めに取る!! 最低6分☆
野菜が柔らかく甘~い、ジューシー餃子に仕上がります♡
仕上げに、はじめまして♡ 『石垣島ラー油』
「今更だけど~」と頂きましたが、とんでもない!! お初にお目にかかります♡
盛り付けて、
ミンミンを目指して☆野菜たっぷり餃子 完成!!
石垣島ラー油のみで頂きましたが、ムッチャウマ~о(ж>▽<)y ☆
野菜のジューシーな甘みとラー油のスッキリとした辛さがたまらん♡
貴重なラー油をありがとうございました!!
正様もたくさんお召し上がりに^^ 床と机がエライこっちゃ☆
そんな正様が憧れるたいちくんが昨日、
たいちくん 「これやって~!」
とてもじゃないけど、無理。
急斜面(私には垂直に見える)の壁を、素手でスイスイ登る(驚!!
たいちくんのお手本を30回は見ただろうか。。 もちろん私はやらないわよ(笑)
サスケに出したい♡