ふっくら☆サバの味噌煮 と 言い間違い | 夜食侍が行く

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チンするだけで美味しい毎日の夜食

昨日は障子を張り替えたーー!! ついでに窓のサッシも掃除。 もう新築のようなキレイさ♪(←窓際だけ)


大掃除するって大事だね~!  心も軽くなったよ♪  4時間もかかったけどっ(^▽^;)



12月10日(土曜日)の夜食



ふっくら☆サバの味噌煮


煮魚は弱火でコトコトよりも、強火で一気に煮る方がふっくら☆とした仕上がりに♪


脂がのったサバはふっくら☆ジューシーでまゆか(4才)も一切れペロリ^^



水300cc+砂糖大さじ1+みりんと酒大さじ3+しょうゆ大さじ1の沸騰させた煮汁に霜降りサバとショウガを入れて5分強火で煮て~


煮汁に味噌大さじ2と1/2を溶いて、少し煮たらお皿に盛りつけ。煮汁は煮詰めてかけました♪





家人には2切れ盛ったけど、全部食べきっていた・・  


霜降りとかちょいと面倒だけど、また作ろう☆


夜食献立は  ふっくら☆サバの味噌煮 豚バラと根菜の煮物 焼売 味噌汁 でした☆



ちなみに、、まゆかは焼売を最後に食べていた^^(←好きなものはとっておく派)



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男の子って、こんな寒い時期なのになかなか上着を着ようとしないよね。


風邪ひかせないように、ママたちは気を配るんだけど・・・



この前、スイミングの帰りのたいちくんとママの会話。


 ママ     「 ほらっ 体冷えちゃうから上着着て」


たいちくん  「オレ ゆうかいだから大丈夫!」


 ママ     「 ゆ・・・  誘拐!?(たいちは正真正銘ウチの子よ!!←心の叫び)」


たいちくん  「 ゆうかいじゃない。 妖怪の間違いだ~」


ママ      「 なんだ。安心した~(´∀`)



         エエエ~( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚   



ご子息、自ら 妖怪宣言 されていますけど。。。安心したって・・(;´▽`A``



※いつも、たいちくんにとって一番何が良いかを常に考えている、本当に素敵なママです。



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そうそう♪ 障子張り替えビフォア~アフタ~見たい?(←誰も頼んでいない)



じゃあ♪  ちょっとだけ♪(だから頼んでいないって!)


 ビフォア~(どうかこれを見て、一歳児お断りになりませんように(>_<)



アフタ~♪




ついでに♡


職人さん(まゆか) 障子を2時間はがしてくれました^^  


ごくろうさん♪



イクスプローラーの最新版を入れたら、うまく使えない(涙    た~す~け~て~(投げやり。