久しぶりに、東予方面へ行く用事があったので、そば屋さんに行きました
新居浜にある、萩の茶屋というお店です。以前、地元の友人に紹介してもらった
おいしいお店です。
こちらのお店、そば粉の相場が１袋22kg 30000～18000円位ですが、24000円位の
超高級な物を使用してるみたいです。
わさびも自分ですりおろし、香りも最高でした
実際、歯ごたえがあり、最後のそば湯までおいしくいただけました。
大盛でしたが、少しもの足らないような感じも・・・
気になる方はぜひ行ってみてください