ロマネスコ

少し前に主人の実家からお野菜が送られてきました

今の季節は

里芋・ジャガイモ・大根・カブ・ブロッコリー等々

新聞紙に包まれているのですが…

開けてビックリ

大仏の頭みたい

これはロマネスコというカリフラワーの一種とのこと。

ウチではブロッコリーと同じように茹でて付け合わせで食べました。

美味しかった