ご当地ポテチ:カニ面ポテトチップス【転勤族協会寄稿】 こんにちは。いしかわ観光特使のやすかです。 去年の11月にカルビーから発売になった石川県のご当地ポテトチップス。 石川県の味は、【カニ面】でした。 カニ面とは、金沢おでんの具の一つです。ズワイガニのメスである「香箱蟹(こうばこがに)」の甲羅の部分にカニ身や内子・外子を詰めたおでんダネです。冬にしか食べられないちょっとお高めな1品です。 では、実食! 予想よりあっさり味でした。 おでんのお出汁もさっぱり目だし、カニ自体もシンプルなので、仕方ない。 富山の白エビチップスも美味しかったですよ! 転勤族協会(TKT48) 公式サイト Facebookページ