ザンギってなんでしょう？

こんばんは。たかいやすかです。

さて、ザンギとは？

これです。

から揚げ！

ザンギと唐揚げの違いについては、日本唐揚協会のサイトを参照しますと、

基本的には、北海道では唐揚げ(海鮮の唐揚げ含む)をザンギと呼ぶようだ。

また、唐揚げとザンギを比較した際、ザンギの方が味付けが濃いのも特徴です。

北海道に来たら食べてみてください。